男人常抽煙喝酒應補維C
常抽煙喝酒的男性應多補充維生素C
多項研究結果表明:過量飲酒與吸煙者血液中維生素C的含量明顯偏低。 維生素C是保持身體健康不可缺少的營養素, 它具有諸多功能, 如防止維生素A和維生素E的氧化, 並在其協同作用下促進損傷組織的癒合, 以及預防感冒、提高機體免疫力等。 如身體內維生素C長期處於低水準而得不到補充, 就會引發疾病。
我國營養學會提出, 維C對吸煙者的供給量應該是不吸煙者的2倍。 維C的主要來源為新鮮蔬菜和水果。 在貯存和烹調過程中應盡可能注意減少維C的損失。
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VC的主要來源仍然應為新鮮蔬菜與水果。 深色蔬菜含VC較豐富, 如青菜、韭菜、菠菜、雪裡蕻、柿子椒等。 柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。 一些野生蔬菜和水果VC含量非常豐富, 如野蔥、刺梨、野酸棗、沙棘等。