疙瘩湯怎麼做好吃
相信大家肯定都看過和吃過疙瘩湯吧， 疙瘩湯雖然看起來非常的簡單， 但是疙瘩湯卻含有非常豐富的營養， 我們可以根據個人對於口味和營養的需求做出各種各樣的疙瘩湯來。 在製作疙瘩湯的時候不需要我們有多麼高超的廚藝， 所以大家可以在家裡面嘗試做出疙瘩湯來， 下文我們告訴大家疙瘩湯怎麼做才好吃。
1準備原材料。
2把番茄洗淨切成塊， 大蒜、小蔥切碎備用。
3炒鍋裡倒進去兩勺花生油， 油熱後下蒜米爆香。
4把番茄倒進去翻炒出湯汁。
5炒到番茄沒有塊狀後， 加入三碗水。
6麵粉放在一個大容器裡， 慢慢的一點點加水， 邊加水便用筷子快速攪拌， 成小絮狀。
7鍋裡水沸騰後， 火關小一點， 保持沸騰就可以， 把攪拌好的面絮倒進去， （左手端面碗， 右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋裡撒， 我一個人拍照沒法拍全， 應該是兩隻手一起工作的， 呵呵）。
8加進去一勺鹽。
9倒入兩勺生抽。
10雞蛋尖頭磕開一個小口， 讓鍋在沸騰狀態下， 慢慢把蛋液流進去， （和倒面絮一樣也是一邊倒蛋液一邊慢慢攪拌， 雞蛋才會在鍋裡成絮狀凝固。 不攪拌的話會成一大塊。 ）。
11稍微煮兩分鐘後， 把小蔥碎倒進去（香菜葉也可以的， 也很提鮮）。
12最後淋入兩滴香油就可以關火了
在上面的文章裡面我們介紹了一道大家都很喜歡的湯， 那就是疙瘩湯。 雖然疙瘩湯的做法非常的簡單， 但是想要做出美味養生的疙瘩湯來我們還是需要多下一番功夫的。 上文為我們詳細介紹了疙瘩湯怎麼做才好吃。
