天麻治偏頭痛的吃法 天麻的藥膳做法

導語：天麻治偏頭痛的吃法。 偏頭痛是一種常見的慢性神經血管性疾患， 多起病于兒童和青春期， 中青年期達發病高峰， 女性多見， 常有遺傳背景。 中藥天麻有祛風止痛的作用， 對偏頭痛有很好的治療作用。 下面四季養生網小編就向你介紹一下天麻治偏頭痛的吃法。

一、天麻治偏頭痛附方

天麻75克， 附子(炮製， 去皮、臍)50克， 半夏(湯洗七遍， 去滑)50克， 荊芥穗25克， 木香25克， 桂(去粗皮)0.5克， 芎藭25克。 上七味， 搗羅為末， 入乳香勻和， 滴水為丸如梧桐子大。 每服五丸， 漸加至十丸， 茶清下， 日三。

二、天麻治偏頭痛食譜

天麻燉豬腦：

材料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆， 蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。

做法：1、天麻洗淨， 放入碗內， 加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘， 取出切片;

2、豬腦放入砂鍋內， 加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水， 大火燉熟;

3、揀去蔥段、薑片， 加入天麻片、味精， 煮沸後淋入香油即可。

功效：天麻和豬腦都有補腦的功效， 天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花， 頭風頭痛， 神經衰弱等。

三、天麻的其他藥膳做法

1、天麻鯉魚

材料：鯉魚、川芎、茯苓、天麻等。

做法：將魚去鱗、鰓、內臟， 洗淨， 裝入盆內。 川芎、茯苓切成大片， 用第2次米泔水泡上， 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時， 撈出， 置米飯上蒸透切片， 放入魚腹內。 將魚置於盆內， 放入蔥、姜、清水適量， 上籠蒸30分鐘， 去掉薑蔥。 另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量， 燒於， 用水豆粉勾芡， 澆在天麻魚上。

功效：平肝息風、定驚止痛， 行氣活血。 適用于虛火頭痛、眼黑肢麻， 及神經衰弱、高血壓、頭昏等症。

2、天麻鱔魚火鍋

材料：天麻、鱔魚、豬裡脊肉、水澱粉、豬心、藕、平菇等。

做法：將天麻洗淨， 入籠屜中蒸熟;鱔魚宰殺後， 從背部剖開， 剔去骨及肚腸， 剁去頭、尾， 切成6-8釐米長的小段;豬裡脊肉按肌肉纖維紋路， 斜切成大而薄的片;碼上一層極薄的水澱粉;豬心入水中氽一下， 撈出切成薄片;藕刮去粗皮， 切片;平菇洗淨， 撕成小朵， 瀝去浮水。

以上原料分別裝盤， 圍在火鍋四周待用。 炒鍋置火上， 下油燒至四成熱， 下薑末炒香， 加鮮湯燒開， 打去浮沫， 加入天麻片和蒸天麻的原汁， 下料酒和精鹽、胡椒粉、味精等， 舀入火鍋中， 上火燒開即可燙食。 既可直接食用， 又可取香油、精鹽、味精、醋製成調味盤， 每人1盤， 蘸食。

功效：湯濃鮮美， 鱔魚滑嫩， 具有祛風活血、壯陽強筋、補身健體。 鱔魚性味甘、溫， 入肝、脾、腎經， 有補虛損、除風濕、強筋骨之功效。 與天麻合用適用於氣血虛弱、頭昏乏力、氣血受阻的腰腿疼痛以及風濕頑症等。

注意事項：死鱔魚不可食用， 因其體內已有大量組胺， 食用後易中毒;活殺鱔魚， 以不去鱔魚血為佳。

3、天麻竹瀝粥

材料：天麻10克， 粳米100克， 竹瀝30克， 白糖適量。

做法：將天麻浸軟，

功效：平肝息風， 清熱化痰。 適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒， 發作時突然昏僕、神志不清、抽搐吐涎， 移時漸蘇， 醒後一如常人。

4、天麻燉土雞

材料：土雞、天麻、紅棗、枸杞、生薑

做法：將土雞洗淨， 切塊。 天麻洗淨， 切片， 紅棗， 枸杞洗淨， 薑切片備用。 燒一鍋開水， 放入雞焯燙至變色後撈出。 將焯好的雞放入砂鍋中， 一次性倒入足量冷水， 放入薑片和花椒。 大火煮開後， 改成中小火， 放入天麻， 紅棗和枸杞， 蓋上蓋子煲2——3小時以上， 加入鹽即可。

功效：天麻是一種昂貴的中藥食材。 具有補腦安神的功效， 還能鎮痛， 降血壓。 天麻燉雞對孩子來說，