怎么選哈密瓜甜的

哈密瓜是許多朋友都比較愛吃的一種水果， 因為它的味道比較清甜， 如果是冰凍的哈密瓜味道就會更加的宜人， 特別是在夏天的時候吃上一口簡直就是清涼解渴。 挑選哈密瓜其實也是有技巧的， 比如要看哈密瓜的瓜皮有沒有疤痕， 聞一下哈密瓜的香味是如何的。

哈密瓜買什么樣的好吃

1、看瓜皮

看看哈密瓜的瓜皮上面有沒有疤痕， 疤痕越老的越甜， 最好就是那個疤痕已經有些裂開的樣子。 這種雖然看上去難看， 但這種哈密瓜的甜度高， 口感特別好。 反而賣相好， 漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。 瓜的紋路越多， 紋路越細密越好。 越丑， 就越好吃。

2、聞香味

聞聞味道， 最好挑選香味比較明顯的。 一般成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。 成熟的瓜有瓜香， 沒成熟的瓜則無香味或香味很淡。

3、看頂端

哈密瓜不同品種有不同顏色， 如綠皮、麻皮、黃皮的。 綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色。 黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。 不同品種的哈密瓜， 都可以根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

4、摸手感

不論哪種哈密瓜， 成熟時頂端都會變軟， 用手輕輕地按壓瓜的頂端， 如果手感綿軟，

5、看卷須

不論哪個品種的哈密瓜， 成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃， 如果你是在瓜田挑瓜， 根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

6、看果柄

有網紋的哈密瓜成熟時， 瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑， 網紋密布。 無網紋或半網紋的哈密瓜， 成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯， 茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。 有些品種的哈密瓜成熟到九成時， 果柄部產生離層， 容易自然脫落。

7、看色澤

哈密瓜皮色分果綠色帶網紋、金黃色、花青色等幾種， 不管哪種， 成熟好吃的瓜色澤應鮮艷。

8、看瓜蒂

哈密瓜在運輸過程中， 因為路途遙遠， 往往要將瓜蒂弄短一些。 同時我們要注意到不管瓜蒂的長短， 瓜蒂一定要細， 越細瓜越甜。