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冬天甘蔗可以生津止渴

文章導讀

冬天甘蔗可以生津止渴, 甘蔗有著“天然複脈湯”、“脾果”等美譽。 它能生津止渴、潤喉去燥, 最適合寒冷乾燥的冬季。

甘蔗含有許多人體所需的營養物質,

特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化, 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 甘蔗汁加熱後飲用, 能益脾胃。

若是把甘蔗烤一烤再吃, 不但更甜, 而且潤喉效果卓越, 是保護嗓子的食療佳品。 此外, 甘蔗還是口腔清潔工。 咀嚼甘蔗, 能提高牙齒的自潔和抗齲能力, 鍛煉面部肌肉。 有口臭或口腔發炎的人, 含漱甘蔗汁後吞下, 有助於清除異味、緩解疼痛。

甘蔗外皮顏色不同, 食療功效有所差別。 皮色青黃的甘蔗, 有清熱之效, 尤其擅長解肺熱和腸胃熱, 但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

冬天甘蔗可以生津止渴, 皮色深紫近黑的甘蔗,

性質溫和滋補, 能充饑、止咳、健胃, 補充體力, 但喉痛熱盛者不要吃。 此外, 甘蔗糖分高, 糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人, 要謹慎食用。