兒童健康

寶寶蔬菜蝦丸怎么做?

一般來說剛出生的寶寶會以母乳方式喂養, 等到寶寶長大之后, 就可以添加一些輔食, 最后等到徹底斷奶之后, 寶寶就可以正常的吃東西了。 對于媽媽來說, 日常生活中應該學會一些寶寶輔食的做法, 這對于寶寶的成長也是有很大幫助的。 那么問題來了, 寶寶蔬菜蝦丸該怎么做呢?

蔬菜蝦丸的做法:

1、將買的鮮蝦去殼, 挑去腸線。

2、將蝦肉, 蛋清, 蔥白, 鹽一起打攪成泥。

3、攪拌好的蝦泥, 放入大碗里, 用手捏捏。 分二次加入生粉, 一次用手攪勻。 再次放入第二次生粉, 用手攪勻。

4、再次用手勁順時針攪拌3分鐘。

5、取一個碗, 里面放入冷水, 一個湯匙。

6、鍋里放入冷水, 用大火煮到有點冒氣, 改用小火煮。 用手擠出形狀丸子, 用湯匙把丸子放入鍋里, 湯匙每一次取丸子前, 先在碗里水里沾一下。

7、擠完丸子, 用中火煮到丸子浮起來。

8、煮到顏色變淡紅色, 丸子大一點點再煮2, 3分鐘就熟透了。

9、可以直接吃, 暫時吃不完的在一個碗里放入冷水, 丸子撈出來放碗里浸泡, 水熱倒掉, 再次放入冷水浸泡到丸子冷。 冰箱冷藏或冷凍都可以。

10、可以將寶寶愛吃的蔬菜做成湯底, 這樣就做成了蔬菜蝦丸湯啦。