健康食譜

吃什麼粗糧減肥效果好 8款高纖維幫你排毒又享瘦

吃什麼粗糧減肥效果好 8款高纖維幫你排毒又享瘦

紅薯:

紅薯是大家十分熟悉的食物, 尤其在冬季特別受歡迎, 它纖維質鬆軟,

最容易被人體消化, 通便排毒的功效極強, 又具有飽腹感, 所以常被人們當作減肥食物來食用, 也有人直接讓紅薯當作主食, 製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯, 也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。 紅薯的熱量是很低的, 大約只有同等分量饅頭的一半多。

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玉米:

應該說玉米是人們最喜歡的粗糧, 因為其口感甜美, 還能製作成爆米花這類的小零食。 玉米是常見的粗糧, 也是減肥食譜中常出現的一員, 它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質。 經常食用玉米可增強腸道壁蠕動, 促進體內毒素排出, 其中玉米須不要摒棄, 它的營養價值也是極高的, 留下它來煮茶喝, 可利尿消水腫。

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糙米:

糙米被稱為減肥必吃的食物, 可見它為減肥事業立下了不少汗馬功勞。 糙米能夠調節不飽和脂肪, 加快腸道蠕動速度, 其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出, 所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。 另外, 糙米具有很強的飽腹感, 因此, 可有效幫助控制食欲。

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粗糧紅薯湯:

材料:紅薯600克、粗糧2杯、洋蔥少量、適量的海帶、雞湯、鹽和胡椒粉少量、水1升。

首先要把粗糧加適量的水煮熟, 再煮的過程中要時時刻刻不停的攪拌, 以防燒焦。 等到粗糧吸水膨脹以後, 關火倒在湯碗中過濾掉水分。 然後在用冷水將其冷卻一下放到冰箱裡。

然後把紅薯洗乾淨, 可以不削紅薯皮, 因為皮也有排便助消化的作用, 然後把紅薯切成小丁,

把洋蔥切成小塊。

在湯鍋中放入海帶和水煮到開了就好, 然後在依次放入紅薯、洋蔥、叢生口蘑煮開。 最後倒入雞湯和調味料, 在熬一段時間後, 將之前煮好的粗糧放到湯裡煮熱即可。

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百合紅薯粥:

原料: 百合、紅薯、青豆、大米、冰糖。


特色: 色澤豔麗, 味美香醇。

操作:

1、將紅薯去皮切成菱形塊, 大米清洗乾淨待用;

2、取出壓力鍋的內鍋, 放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊, 壓力鍋調到“煮飯檔”, 調好後保壓時間為40分鐘, 待“浮子閥”回位後即可食用。

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松子玉米:

原料: 玉米粒200克,青豆30克,胡蘿蔔40克,泡開香菇3朵,素蝦仁。精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。

操作:

1.將主料用開水氽燙撈出瀝幹水份。

2.炒鍋內加入500克花生油(沙拉油),油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。

3.炒鍋燒溫熱,加入適量底油,投入主料及調味料,炒勻,加入水澱粉勾芡,淋香油出勺裝盤。

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燕麥八寶飯養生又刮脂:

用燕麥做一做八寶飯,能起到美容養顏、延緩衰老的作用。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取,也因可溶性纖維會吸收大量水分,飽腹感很強,經常食用,減肥瘦身的效果特別好。

燕麥八寶飯裡的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。把材料加水浸泡一個小時,然後計入適當的水量,煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物,適合當作主食食用。

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薏米煲湯清脂消水腫:

薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少。中醫上說,薏米能健脾胃、消水腫、。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白。

薏米性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但營養豐富,容易消化,而且能起到非常好的滋補減肥的效果。

松子玉米:

原料: 玉米粒200克,青豆30克,胡蘿蔔40克,泡開香菇3朵,素蝦仁。精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。

操作:

1.將主料用開水氽燙撈出瀝幹水份。

2.炒鍋內加入500克花生油(沙拉油),油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。

3.炒鍋燒溫熱,加入適量底油,投入主料及調味料,炒勻,加入水澱粉勾芡,淋香油出勺裝盤。

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燕麥八寶飯養生又刮脂:

用燕麥做一做八寶飯,能起到美容養顏、延緩衰老的作用。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取,也因可溶性纖維會吸收大量水分,飽腹感很強,經常食用,減肥瘦身的效果特別好。

燕麥八寶飯裡的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。把材料加水浸泡一個小時,然後計入適當的水量,煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物,適合當作主食食用。

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薏米煲湯清脂消水腫:

薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少。中醫上說,薏米能健脾胃、消水腫、。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白。

薏米性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但營養豐富,容易消化,而且能起到非常好的滋補減肥的效果。