蘆柑和橘子的區別

很多人都知道橘子長什麼樣， 但是很多人卻分不開蘆柑和橘子的區別， 其實蘆柑和橘子的區別也是比較大的， 但是分開賣的話， 很多人就分不清楚， 蘆柑和橘子的營養價值不同， 而且在吃的時候， 口感也都是不一樣的， 因此經常吃的話， 是很容易分開。

蘆柑和橘子的區別就是從外觀上也是可以分開的， 它們兩者的區別很大， 那下面就詳細的說明， 它們之間的區別， 讓我們對蘆柑和橘子有著更多瞭解。

一、蘆柑果實碩大， 色澤鮮豔， 皮松易剝， 肉質脆嫩， 汁多化渣;味道芳香甘美， 食後有香甜濃蜜之感， 風味獨特， 飲譽中外。 蘆柑果實可食部可達68%-75%， 可溶性固形物含量12%-15%， 每100毫升果汁含糖11-13克， 酸0.5-1.0 克， 維生素C25-35毫克， 品質非凡優良。 蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

大量的維生素和礦物質可以增進人體健康， 是人體組織不可缺少的物質;果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪， 排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。

二、桔子是人們生活中習以為常的果品， 既是極好的美食佳果， 又對人體健康有著很多有益之處。 桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等， 它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用， 所以， 冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。

日本果樹研究所對6045人進行調查發現， 愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。 他們還發現桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌症的效果。

日本中醫食療研究會會長田村稻生教授認為， 就桔子的營養價值來說， 維生素C與檸檬酸含量最豐富。 前者具有美容作用， 而後者則具有消除疲憊的作用。 假如把桔子內側的薄皮一起吃下去， 除了維生素C以外， 還可以攝取膳食纖維(果膠)， 它可以促進通便， 並且可以降低膽固醇。

值得注重的是桔皮甙， 它可以加強毛細血管的硬度， 能降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。 因此， 可以說桔子是預防冠心病與動脈硬化的食品。

蘆柑和橘子的區別還真是比較大， 那很多人都喜愛吃橘子， 也有人很喜愛吃蘆柑， 它們的對人體的幫助都是有著不同的作用， 因此在吃的時候， 我們可以根據自己的喜好選擇， 蘆柑和橘子都是健康食品，