如何挑選好吃的西瓜

相信在炎熱的夏天呢， 我們最想吃的水果啊就是冰鎮過的西瓜啦， 就小米個人來說呢， 我是非常喜歡吃西瓜的呢， 為什麼呢， 因為西瓜的超級美味啊， 甜甜的西瓜汁， 脆脆的果實呢， 加上用冰箱冰鎮過以後呢更加會是清甜可口， 能夠為我們在炎熱的夏天帶來很多很多的涼爽呢。 那麼， 這麼喜歡食用西瓜的我們， 到底要怎麼挑選西瓜呢， 到底西瓜的正確打開方式是什麼呢？小米覺得啊， 我們要能夠正確的科學的挑選西瓜， 而不能每次都看運氣， 這樣多少都會讓我們挑選不到好吃的西瓜呢。 下面呢，

挑選西瓜的技巧：

【看】 花皮瓜類， 要紋路清楚， 深淡分明；黑皮瓜類， 要皮色烏黑， 帶有光澤。 無論何種瓜， 瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入， 藤柄向下貼近瓜皮， 近蒂部粗壯青綠， 是成熟地標誌。

【摸】 用拇指摸瓜皮， 感覺瓜皮滑而硬則為好瓜， 瓜皮粘或發軟為次瓜。

【掂】 成熟度越高地西瓜， 其份量就越輕。 一般同樣大小的西瓜， 以輕者為好， 過重者則是生瓜。

【聽】 將西瓜托在手中， 用手指輕輕彈拍， 發出“咚、咚”地清脆聲， 托瓜的手感覺有些顫動， 是熟瓜；發出“突、突”聲， 是成熟度比較高地反映；發出“噗、噗”聲， 是過熟地瓜；發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。

挑選西瓜的誤區：

1、聽聲音：一般人認為， 聽聲音， 就可以挑出好西瓜。 各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。 其實， 不同的西瓜因為皮地厚薄， 韌脆而會有不同地聲音。

2、看瓜底子：一般人認為， 瓜底黃了， 就一定是熟瓜。 其實有時種地時候因為瓜底不見光， 所以， 可能在三、四分熟地時候， 已經黃了。

挑選西瓜的正確方法：

1、選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地， 小西瓜有小蘭、黑美人， 中型西瓜有8424、8714等， 大型西瓜一般沿海較少食用了。 買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。

2、聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地， 如果聽到比較清脆地聲音地即可， 比較蒙地可能就不熟了。 而其他皮色地如黑美人等， 因為皮比較厚， 聽起來就要蒙一點， 如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了

3、看皮色：一般來講， 成熟地西瓜一般是比較光滑， 有光澤地， 如果你看上去還有剛毛， 那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了。

4、看花紋：花皮瓜成熟後， 花紋一般能散開， 如果還是緊緊地， 那就不行了。

5、看瓜蔓：現在地瓜農為了顯示瓜地美觀，

清涼不油膩， 西瓜入味， 鹵肉鬆軟。

還有切開來的西瓜， 如果籽像這樣白白的， 一定不要買。

非自然熟的西瓜吃不得哦。

好的西瓜， 一定是籽黑肉紅。 看上去飽滿多汁。

我們在吃西瓜的時候呢， 一定要科學的挑選西瓜， 這樣對於我們在把西瓜切開食用的時候呢， 才會讓自己滿意， 才能夠覺得西瓜的味道贊贊的呢。