酸菜魚面片的做法
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康, 也影響著我們的情緒, 想擁有好身體、好心情, 我們最好是在飲食上多下一些功夫, 酸菜魚面片的做法並不難, 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、將鱸魚去骨片成片, 加少許鹽喝料酒, 蔥和薑, 半個雞蛋清抓勻
2、準備酸菜
3、鍋燒熱加入底油, 放入片下的魚骨進行煸炒後盛出備用
4、鍋裡放油, 加入酸菜進行煸炒片刻後加入魚骨翻炒後加入清湯燒開後, 慢慢熬煮10分鐘
5、將裡面的魚骨撈出, 放入醃制好的魚片, 輕輕的攪動一下
6、放入金沙河面片
7、燒開後燜三分鐘
8、石鍋燒熱, 底部加入少許豬油, 將燒好的酸菜魚面片盛入石鍋中即可
冬季想要身體好, 皮膚好, 一定要學會做酸菜魚面片,