酸菜魚面片的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康， 也影響著我們的情緒， 想擁有好身體、好心情， 我們最好是在飲食上多下一些功夫， 酸菜魚面片的做法並不難， 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、將鱸魚去骨片成片， 加少許鹽喝料酒， 蔥和薑， 半個雞蛋清抓勻

2、準備酸菜

3、鍋燒熱加入底油， 放入片下的魚骨進行煸炒後盛出備用

4、鍋裡放油， 加入酸菜進行煸炒片刻後加入魚骨翻炒後加入清湯燒開後， 慢慢熬煮10分鐘

5、將裡面的魚骨撈出， 放入醃制好的魚片， 輕輕的攪動一下

6、放入金沙河面片

7、燒開後燜三分鐘

8、石鍋燒熱， 底部加入少許豬油， 將燒好的酸菜魚面片盛入石鍋中即可

冬季想要身體好， 皮膚好， 一定要學會做酸菜魚面片，