吃水果的注意事項有哪些？

水果是我們大家日常生活中天天會看到而且經常會吃到的， 水果吃對了可是好處多多的， 水果含有豐富的維生素， 水果吃了不僅能讓身體更健康而且能讓皮膚更好， 所以很多愛美的女性都是把水果當成每天都必須要吃的， 有些女性甚至每天只吃水果蔬菜而不吃飯， 為的就是保持身材減肥， 但是對於吃水果其實也是有很多講究的， 比如水果如果爛了的話一般人都是把壞掉的部分去掉， 然後吃沒有壞的部分這樣對嗎， 還有的人吃水果的時候不喜歡去皮， 那麼水果連皮吃的話對身體好嗎，

把水果當飯吃的話是不是對的呢， 這些都是我們需要搞清楚的問題.

1、水果爛一點就不能吃

買回來的水果放久了， 會有些許腐爛的部位。 很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃， 以為這樣就健康了。

在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴，

它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂， 腎臟水腫等病症， 並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的， 會對細胞造成長期的損傷， 甚至有可能致癌。

就算你把黴變部位去除再食用也未必安全， 因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。 因此， 蘋果爛一點就不能吃了哦！

2、飯後馬上吃水果

有專家列出的飯後9種行為殺手中， 飯後吃水果高居榜首， 可見其危害性。

因為主食中的澱粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢， 會導致水果被阻礙前進停滯胃內。 水果的主要成份是果糖， 在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化。 此時水果會生成酒精及毒素， 出現脹氣、便秘（便秘食品）等症狀，

並引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。

而且， 水果中含有類黃銅化合物， 如果沒能及時地進入小腸消化吸收， 被食物阻隔在胃內後， 經胃內的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸。 而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽， 在這兩種化學物質作用下， 干擾甲狀腺功能， 可導致非碘性甲狀腺腫。

3、睡前吃水果

人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時， 若在睡前吃水果， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。

而且， 睡前吃水果會導致胃鼓脹， 對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，

引起大腦活躍， 並擴散到大腦皮層其它部位。

4、水果當飯吃

從營養學角度來說， 人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。 若長期靠“水果”為生， 對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。

水果中的確含有豐富的維生素和礦物質， 還有有益於人體健康的生物活性物質， 可人體所需要的另外一些營養素， 如生命必需的蛋白質， 在水果中的含量卻很低。

長期拿水果當飯， 必定造成蛋白質、脂類等攝入不足， 造成營養不良和貧血。

5、某些水果帶皮吃

梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇， 可以降血壓、橘皮富含大量維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素， 可以開胃化痰…

生活中， 很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等， 其果皮含有的營養成分甚至比果肉本身還要豐富， 當然可以連皮吃。 我們這裡只是特指某些“有毒果皮”的水果。

柿子、銀杏、白果等蔬果， 其果皮含有對人體有害的物質， 所以絕對不能帶皮吃。

水果再好也是不能代替飯吃的， 因為吃飯才能給身體補充熱量和脂肪， 而對於想保持身材的女性可以在晚上的時候用水果代替飯菜， 這樣既不節食也能保持身材.