健康養生生活館，食療湯粥治哮喘 溫肺健脾止久咳

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哮喘的發病機制很複雜， 但發病的危險因素無外乎遺傳因素和環境因素。 哮喘經常在接觸煙霧、香水、油漆、灰塵、寵物、花粉等外界刺激性氣體或變應原之後發作;夜間和(或)清晨症狀也容易發生或加劇;有些食物，

如堅果、牛奶、花生、海鮮類等， 也可能引發哮喘疾病。 但也有些食物特別適合冬季治療哮喘， 下麵， 小編就推薦三款哮喘藥湯粥， 希望給您帶來幫助。

食療湯粥治哮喘 溫肺健脾止久咳

1、紫蘇杏仁生薑粥

原料：紫蘇子10克、苦杏仁10克、生薑5克、粳米60克

制法：將紫蘇子炒爆花， 苦杏仁去皮、尖， 生薑搗爛， 粳米淘洗淨。 先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生薑混合， 待粳米煮至七成熟時插入， 再略煮一會兒， 至熟爛成粥時加冰糖少許。

功效：紫蘇子味辛， 性溫， 善解表散寒理氣， 對氣喘咳嗽有必定作用;杏仁味苦， 性溫， 可祛痰止咳平喘;生薑味辛，

可解表散寒。 中醫認為三者一起使用可起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。

2、雙杏豬肺湯

原料：銀杏(白果)15克、甜杏仁30克、豬肺一隻(300克左右)、黃酒、鹽適量

制法：將白果去殼、衣， 打碎， 甜杏仁洗淨打碎， 與白果放在一起， 加黃酒濕潤備用。 豬肺洗淨後， 將白果仁、甜杏仁塞入氣管內， 將氣管紮緊， 放入沙鍋， 加黃酒、鹽， 燉至熟爛， 切片食用， 逐日2～3次， 可供6次食用。

功效：白果味甘、苦、澀， 性平， 可斂肺氣， 定喘嗽;甜杏仁可止咳下氣;豬肺味甘， 性平， 入肺經， 《本草綱目》稱之為補肺氣止咳的佳品。 中醫專家建議三者搭配， 可加強補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效， 對於久病肺虛喘咳有必定療效。

但是白果有小毒， 每次食3～5個即可， 勿過量。

3、核桃白果生薑湯

原料：核桃肉10克、白果10克(去殼)、生薑5克

制法：三料共入鍋， 水煎後飲湯。 逐日1劑， 連用10～15日。

功效：核桃仁味甘， 性溫， 可斂肺定喘;白果味甘、苦、澀， 性平， 可斂肺平喘止嗽， 與解表散寒之生薑同用， 共奏溫肺定喘之效。

哮喘的發病機制很複雜， 但發病的危險因素無外乎遺傳因素和環境因素。 哮喘經常在接觸煙霧、香水、油漆、灰塵、寵物、花粉等外界刺激性氣體或變應原之後發作;夜間和(或)清晨症狀也容易發生或加劇;有些食物， 如堅果、牛奶、花生、海鮮類等， 也可能引發哮喘疾病。 但也有些食物特別適合冬季治療哮喘， 下麵， 小編就推薦三款哮喘藥湯粥， 希望給您帶來幫助。

食療湯粥治哮喘 溫肺健脾止久咳

1、紫蘇杏仁生薑粥

原料：紫蘇子10克、苦杏仁10克、生薑5克、粳米60克

制法：將紫蘇子炒爆花， 苦杏仁去皮、尖， 生薑搗爛， 粳米淘洗淨。 先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生薑混合， 待粳米煮至七成熟時插入， 再略煮一會兒， 至熟爛成粥時加冰糖少許。

功效：紫蘇子味辛， 性溫， 善解表散寒理氣， 對氣喘咳嗽有必定作用;杏仁味苦， 性溫， 可祛痰止咳平喘;生薑味辛， 可解表散寒。 中醫認為三者一起使用可起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。

2、雙杏豬肺湯

原料：銀杏(白果)15克、甜杏仁30克、豬肺一隻(300克左右)、黃酒、鹽適量

制法：將白果去殼、衣， 打碎， 甜杏仁洗淨打碎， 與白果放在一起， 加黃酒濕潤備用。 豬肺洗淨後， 將白果仁、甜杏仁塞入氣管內， 將氣管紮緊， 放入沙鍋， 加黃酒、鹽， 燉至熟爛， 切片食用， 逐日2～3次， 可供6次食用。

功效：白果味甘、苦、澀， 性平， 可斂肺氣， 定喘嗽;甜杏仁可止咳下氣;豬肺味甘， 性平， 入肺經， 《本草綱目》稱之為補肺氣止咳的佳品。 中醫專家建議三者搭配， 可加強補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效， 對於久病肺虛喘咳有必定療效。

但是白果有小毒， 每次食3～5個即可， 勿過量。

3、核桃白果生薑湯

原料：核桃肉10克、白果10克(去殼)、生薑5克

制法：三料共入鍋， 水煎後飲湯。 逐日1劑， 連用10～15日。

功效：核桃仁味甘， 性溫， 可斂肺定喘;白果味甘、苦、澀， 性平， 可斂肺平喘止嗽， 與解表散寒之生薑同用， 共奏溫肺定喘之效。

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