健康食譜

莧菜煮麵條

是生活中經常去市場買菜的人都知道, 莧菜見菜的營養價值非常的高, 所以很多時候都被大家所喜愛, 而且因為它的性溫和, 也是蔬菜中最佳的一種食物, 莧菜煮麵條也是很多人喜歡吃的一種方式, 那麼現在我們就去瞭解一下, 如何才能夠製作出, 真正美味又營養的莧菜煮麵條。

莧菜含有很高的營養價值, 身軟滑而菜味濃, 入口甘香, 有潤腸胃清熱功效, 所以說很多人在生活中對莧菜情有獨鍾, 如果你也想自己製作出純正的莧菜煮麵條的話, 那麼下面的方法就一定要注意了。 ,

莧菜適量 香菇適量 麵條適量

輔料

生抽適量 糖 鹽 蔥少許 薑 蒜

1. 把莧菜和香菇清洗乾淨

2. 香菇洗淨切片, 莧菜切段備用

3. 在煮鍋中加水把麵條煮熟撈出晾涼備用, 然後放入莧菜煮熟備用

4. 鍋中油熱下蔥薑蒜, 炒香後下香菇片, 炒片刻加糖, 生抽調味, 斷生後加鹽出鍋(可略鹹,

因為要用它拌面)

5. 取適量的麵條, 放入煮好的莧菜, 澆上提味的香菇片, 好好享用哦

現在其實還有各種各樣豐富的營養, 對於我們的養生保健效果也起到很大的作用, 尤其是對兒童來講, 含有非常高的鐵以及鈣元素, 可以促進孩子的健康成長還有骨骼發育, 因此家長們在生活當中, 可以多為孩子準備莧菜。