肥牛怎麼做會比較好吃？

家裡今天去買了一些肥牛， 聽說吃牛肉的話是不會變胖的， 但是買回來之後發現不會做， 肥牛怎麼做營養價值比較高？

肥牛是一種直接可以放到熱鍋裡面涮著吃的牛肉， 這樣的話對於牛肉的營養吸收是比較全面的， 因為破壞的是比較少的， 裡面含有較多的鋅以及維生素b， 這樣的話可以説明調節人體的免疫系統， 同時對於衰老以及眼睛不好的人群也是可以加以改善的。 肥牛吃的時候建議是燒開水或者是熱湯之後直接放到鍋中涮， 然後幾次之後就可以直接食用， 或者是蘸醬食用。 這樣的話會有著比較好的口感。