黑豆渣南瓜小饅頭的做法
小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做黑豆渣南瓜小饅頭吧。
1.12、將酵母和少許糖加入叮熱的牛奶中攪拌靜置一會;
2.21、牛奶放微波爐叮1分鐘, 準備酵母和糖;
3.14、將芝麻黑豆渣、麵粉、杏仁粉、糖、鹽混合均勻, 倒入牛奶酵母混合液;
4.23、靜置期間準備稱重其他材料;
5.16、濕布蓋上發酵至兩倍大;
6.25、揉成光滑的麵團, 期間覺得幹或濕可適當加材料調整;
7.7、按揉鬆弛後, 用擀麵杖擀成長方形;
8.8、取南瓜底餡(做法詳見南瓜乳酪軟糕 蛋糕底http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html), 擀成略小於面餅的長方形;
9.9、將南瓜底餡放在面餅上;
10.10、從長的一邊卷起如圖;
11.11、用刀均勻切成小塊;
12.12、碼入蒸格中,二次發酵30分鐘左右就可以開火蒸了,蒸制大概15分鐘左右即可食用。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小饅頭的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
9.9、將南瓜底餡放在面餅上;
10.10、從長的一邊卷起如圖;
11.11、用刀均勻切成小塊;
12.12、碼入蒸格中,二次發酵30分鐘左右就可以開火蒸了,蒸制大概15分鐘左右即可食用。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小饅頭的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。