您的位置:首頁養生保健

養生保健

一顆檸檬居然有21種妙用

只用檸檬泡水喝???

一顆檸檬可有21種妙用!

你都知道嗎?????

烹飪篇1

嫩肉

雞胸肉、牛肉、豬裡脊在醃制上漿時加檸檬汁, 可軟化肌肉纖維, 肉的口感會更爽滑細嫩並富有彈性。

2

去腥

吃海鮮刺身的時候, 用檸檬水微浸泡一小會, 能去腥、去膩。 比如龍蝦用檸檬汁泡, 可去除海鮮的腥味, 還能中和海鮮的鹹味;三文魚、金槍魚滴幾滴檸檬汁, 肉的味道會更清爽, 口感更細膩。

3

護色、保脆

平時切果盤、榨果汁時加一兩片檸檬, 會為水果的顏色和口感加分。 不僅可以減少維生素C流失, 吃起來也會更加脆。 比如蘋果切開後, 放置一段時間會發生氧化褐變,

表面會變色, 這時候就可以撒點檸檬汁。

4

減鹽

在製作一些酸甜口味的菜肴時, 可用檸檬來代替酸味調味品, 酸味讓鹹味更突出, 可減少食鹽等調味品的使用。

5

去苦

新鮮的檸檬可以掩飾味蕾對苦的敏感, 熗拌苦瓜時可以加點檸檬片或檸檬汁來進行調味。

6

殺菌

可以在泡海帶的水中放兩片鮮檸檬。 檸檬中含有煙酸和豐富的有機酸, 檸檬酸汁不但能將海帶中的砷泡掉, 還有很強的殺菌作用。 而且還可以除腥。

清潔篇1

去除茶漬

在茶杯中放兩片檸檬, 泡兩次之後, 你的茶杯自然就乾淨了。

2

漂白衣物

檸檬酸能去汙漂白, 還不會破壞織物的纖維。 常穿的白色T恤, 時間久了就會變為米白色, 扔掉可惜,

穿著又難看。 這時可以切個鮮檸檬, 把汁兒擠出來倒進洗衣機, 或者用幾片幹檸檬開水泡開後把汁水倒進洗衣機一起清洗。

3

除去火鍋味

找一個小噴壺, 裝些清水, 擠入一兩滴檸檬汁, 搖勻後噴在衣服外面, 然後將衣服晾乾, 火鍋味就消失了。

4

去除汗漬

用等量的檸檬汁和水混合在一起, 在污漬處擦洗幾分鐘, 然後讓衣物自然風乾即可。

5

清潔切菜板

切菜板和其他木制的廚房用品容易滋生細菌和臭味。 可用半個檸檬在切菜板上面擦, 然後放20到30分鐘。 之後把檸檬汁擦乾, 把切菜板晾乾即可。

6

清潔油污

要清除檯子上、盤子裡、任何東西上的油膩, 只要用半個撒上鹽粒的檸檬在上面擦。 之後用毛巾擦淨即可。 但要保證清理的東西比較耐酸。

7

拋光鉻合金和不銹鋼

檸檬皮是一種非常溫和的拋光材料。 用檸檬皮擦拭金屬製品, 然後用水沖洗, 再用幹毛巾擦乾即可。

8

亮甲

倒一杯水, 加入一個檸檬的汁液, 將手指在裡面泡幾分鐘, 再用清水沖洗乾淨, 指甲就會光潔如新。

9

除去異味

在冰箱和垃圾桶底放幾片檸檬皮, 就可以避免各種令人不愉快的味道。

飲用篇1

除口臭:金蓮花檸檬茶

因內熱引起的口臭, 如積食引起胃腸積熱、抽煙引起肺熱等, 都可以喝點金蓮花檸檬茶。 金蓮花和檸檬搭配, 可以清熱解毒, 清新口氣。

取金蓮花3克, 用沸水沖泡後, 擠入幾滴新鮮檸檬汁, 或將金蓮花和檸檬片一起沖泡。

2

積食:香茅檸檬茶

腹內積食, 可以飯後飲用水果茶——香茅檸檬茶。

把1根新鮮的香茅洗淨, 切段、拍扁。 然後把1片荷葉洗淨, 2片青檸檬切碎。 將香茅置鍋中, 加適量清水煮沸, 放入紅茶包(或綠茶), 慢火煮20分鐘, 最後加青檸檬和蔗糖, 煮上10分鐘即可。

3

感冒初期:檸檬蜂蜜水

中醫認為, 檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 感冒初期時, 喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛, 減少喉嚨乾燥等不適。

4

暖手腳:檸檬棗蜜水

在大約200ml的開水中, 加入一片檸檬幹或者新鮮的檸檬片, 兩顆紅棗, 待水變溫後, 放入蜂蜜即可。 常喝此茶能有效地幫助手腳回暖。

5

咽喉炎:檸檬鹽水

檸檬是一種化痰果, 檸檬皮的祛痰功效, 比柑橘還強。 咽喉不適時, 取檸檬片加溫水和少量食鹽, 有利於促進喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

6

減壓:檸檬水

日本研究人員發現,

檸檬的香味能改變基因活動和血液中的化學物質, 從而説明人們減輕壓力。 辦公族泡點檸檬水喝, 不失為減壓提神的好方法。

將檸檬切成薄薄的片泡在水中, 浸泡時最好選用溫開水, 胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。