吃鳳梨上火嗎？鳳梨的營養價值

吃鳳梨上火嗎？

鳳梨屬於熱性水果， 吃多了是會上火。 尤其是在氣候乾燥的季節， 人們體內易生燥熱， 此時吃鳳梨更容易引起人體上火。

吃鳳梨的量一次應控制在一個鳳梨的1/5以內， 如果鳳梨個兒比較大， 應控制在1/6以內， 而且不能連續三天以上都吃鳳梨。 否則一定會產生程度不同的上火現象。

出現上火現象時， 應停止食用鳳梨， 多喝白開水， 也可喝些綠豆湯， 以消除上火現象。 眼、鼻上火的， 可用淡鹽水沖洗。

一些對鳳梨過敏的人在食用鳳梨後會引起過敏反應。 鳳梨中有一種蛋白酶存在， 一些體質比較弱的人容易對這個物質產生過敏反應。 避免這種危害可以在水中煮一下， 但最簡單傳統的辦法則是在鹽水裡浸泡30分鐘左右， 再用涼開水浸洗去鹹味， 這樣既可防過敏， 也能讓鳳梨更甜。

鳳梨中含草酸比較多， 過量食用對腸胃有害， 因此吃時應適量， 不可因為好吃而一次食用太多， 影響健康。

鳳梨雖然好吃， 但其酸味強勁且具有涼身的作用， 因此並非人人適宜。 患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃鳳梨， 以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內， 太瘦或想增胖者也不宜多吃。