八月瓜的做法大全 兩種易學的八月瓜做法

八月瓜的做法大全

八月瓜洋蔥蛋

材料：八月瓜1個， 洋蔥1個， 雞蛋2個。

做法：洋蔥切粒；八月瓜洗淨切丁；把雞蛋打入碗裡；放入3g鹽攪拌均勻；鍋中放入10ml的油；油熱後放入雞蛋；雞蛋煎熟後分成小塊；撈出備用；鍋中放入10ml的油和7g的鹽；放入八月瓜翻炒；八月瓜半熟時放入洋蔥翻炒；待洋蔥和八月瓜都熟時放入煎好的雞蛋；翻炒兩下放入味精起鍋即可。

紅燒八月瓜

材料：八月瓜7個， 五花肉1斤， 青椒3個， 花椒5個。

做法：把八月瓜、五花肉切坨， 油鍋燒熱， 先把五花肉下鍋煸炒， 三、四分熟之後加入八月瓜， 翻炒幾下， 加入醬油， 淋上清水， 蓋上鍋蓋， 在八月瓜與五花肉七、八分熟的時候加入青椒與花椒， 翻炒一會， 等到八月瓜與五花肉都熟了之後就可以起鍋。

以上就是小編整理的兩種八月瓜的做法， 這兩種八月瓜的做法不僅簡單易學， 也是常見的菜肴， 喜歡吃八月瓜的朋友可千萬不要錯過啦。