抗癌食物 推薦5款藥膳助你防癌

俗話說：“病從口入”， 癌症也是如此。 癌症是一種非常可怕的病症， 很多人都“談癌色變”。 那麼你知道如何預防癌症嗎?你知道抗癌食品有哪些嗎?今天小編推薦5款藥膳助你防癌， 趕緊來看看吧。

蘋果豬腱湯

材料：蘋果2個， 豬腱肉300克， 紅蘿蔔、馬蹄各100克， 陳皮1/4個。

制法：

1、將豬腱肉切開， 放入沸水中“飛水”， 取出待用。

2、蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊， 洗淨。

3、把所有材料放入煲中， 注入清水1000克， 中慢火煲3小時即可。

功效：開胃消滯， 清熱解毒。 研究表明， 蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。

沙參玉竹燉乳鴿

材料：乳鴿1只， 沙參15克，

制法：

1、將乳鴿剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中煮3分鐘， 撈起待用。

2、沙參、玉竹、薑片洗淨， 紅棗去核。

3、把所有材料放入燉盅內， 注入適量沸水， 用中慢火燉2小時即可。

功效：沙參是一種滋陰藥， 用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。 與玉竹等益胃生津藥同用， 對預防肺癌也有一定的作用。

首烏枸杞雞肉湯

材料：雞半隻， 首烏15克， 枸杞子5克， 紅棗4顆。

制法：

1、將雞剖洗乾淨， 斬件放入沸水中煮3分鐘待用。

2、首烏、枸杞子洗淨， 紅棗去核。

3、把所有材料放入煲中， 加入適量的水， 中慢火煲3小時即可。

功效：枸杞子能滋補肝、腎， 益精明目;首烏能補肝、養血、強筋骨。 此湯對預防肝癌有一定的效果。

豆腐黃鱔湯

材料：豆腐200克，

制法：

1、將黃鱔剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中略燙， 去除黏液再切成小段， 用少許食鹽及生粉拌勻。

2、燒鍋下油少許， 放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。

3、把約1000克清水放入煲內煮沸， 將豆腐切成大塊， 黃鱔及薑片一起放入， 用慢火煲1小時即可。

功效：黃鱔補氣養血， 溫補脾胃， 豆腐清熱解毒， 對防治胃癌有一定作用。

猴頭菇煲雞

材料：雞半隻， 猴頭菇50克， 黃芪、黨參各10克， 蜜棗4顆， 薑片10克。

制法：

1、將雞剖析乾淨， 放入沸水中煮3分鐘， 取出待用。

2、猴頭菇洗淨， 切開;黃芪、黨參、蜜棗、薑片洗淨待用。

3、把所有材料放入煲中， 加入適量清水用中慢火煲3小時即可。

功效：猴頭菇不但有防癌作用， 而且能夠扶正固本、滋補養益， 利五臟、健脾胃，