大蒜變質圖片

蒜頭自身盡管有較強的殺菌消毒的工作能力， 可是大蒜保存不善還會壞會長霉的， 蒜頭出現的出芽、變色狀況并不意味著蒜頭壞掉， 是能夠再次服用的， 可是假如蒜頭出現變黑， 發霉的狀況就表明蒜頭早已霉變了， 不可以再再次服用。

蒜頭霉變照片， 分辨食材是不是長霉的方式：

1、看色調：色調的轉變是發霉食材外型樣子上最重要、最立即的能夠觀查到的層面， 發霉食材表層一般呈淡黃色、淺灰或翠綠色等;2、摸材質：長了霉菌的食材表層材質越來越綿軟， 有一層摸上去毛絨絨霉菌;3、聞味道：很多發霉的食物均能夠嗅到一股異味;

蒜頭會壞嗎

蒜頭自然會壞， 蒜頭由于儲存不善因此出現的出芽、干癟癟、發黃狀況全是能夠服用的。 可是假如蒜頭出現長霉變黑的狀況， 那么就表明蒜頭壞掉， 原本蒜頭就具備較強的抑菌作用和消毒殺菌作用， 不容易隨便長霉。 因此一旦出現長霉， 蒜頭肯定不可以再服用， 要不然可能出現腹痛， 惡心想吐， 食物中毒等狀況。

蒜頭如何保存

1、儲物罐 能夠把蒜頭放進密閉性不錯的空罐里， 隨后再將其放入電冰箱的冰箱冷藏儲存。 那樣就可以防水又可以長期性的儲存蒜頭使其不出芽了。

2、冷凍儲存 把新鮮的蒜頭表皮所有除掉只保存一層外皮， 隨后放到密封罐中， 密封性起來放入電冰箱的冰箱冷藏中， 能夠儲存兩三個月不霉變， 并且在服用時十分新鮮。

服用蒜頭常見問題

1、腹瀉期內不適合服用蒜頭， 假如身患非細菌感染的腸炎、腹瀉時再吃蒜，