吃玉米好處多 養顏增強抵抗力

玉米含有比稻米、麵粉更高含量的， 維生素可增強人體對傳染病的抵抗力， 從而促進各種傷口的癒合等， 並且可延緩機體的衰老過程，

玉米含有豐富的礦物質、碳水化合物等營養物質。 礦物質可促進人體的新陳代謝， 維持人體各器官的代謝， 以及血液的平衡， 以確保身體健康， 若身體缺乏這些礦物質， 將會導致高血壓、動脈硬化症等病症出現。

玉米含有其他植物較少的一類成分-谷胱甘肽， 谷胱甘肽可增強人體體內的免疫功能， 具有抗氧化和整合解毒的作用， 它能夠清除掉人體內的自由基， 淨化體內環境污染， 促進人的身心健康。

玉米含有豐富的不飽和脂肪酸， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上。 亞油酸在人體內不能自主合成， 因此屬於必需氨基酸類， 研究表明， 亞油酸可促進人體膽固醇與脂肪酸結合， 促進人體的正常運轉和代謝。