你知道怎麼吃中藥零食？

年輕白領的辦公桌上常常見到紅棗、菊花茶和首烏茶。 最近辦公室流行吃健康零食， 大棗、枸杞、茯苓餅、固原膏、各種花草茶等都成了辦公桌上的常客， 中醫膳食不能亂吃。

吃中藥零食 多數隨大流

時下興起了一股中藥零食的風尚， 好多中青年人特別是女性， 對中藥零食特別青睞。

但是當被問到是大家都吃這些零食， 還是各自有選擇地吃， 她們的回答是：“覺得好吃就吃。 有的人雖然不愛吃， 但是為了身體好就吃了。 ”很少有人根據自己的體質選擇不同的中藥零食， 大多數都是人云亦云， 別人說吃了好就跟著吃。

分清楚體質 再吃也不遲

不分體質地隨意吃中藥零食， 這做法可不太靠譜。 海慈醫院藥劑科主任醫師郭雪申告訴記者， 中醫雖然講究“藥食同源”， 但是藥食同源的食物本身具有不同的藥性， 在吃的時候也是要辨證的。

比如紅棗， 雖然是女性補血的好東西， 但是它主要適合氣虛或血虛體質的人群。 棗的性質比較熱， 吃多了容易上火， 如果本來就是比較熱的體質， 吃棗只會讓身體更熱。 加上青島的氣候比較濕潤， 青島人不少是濕熱體質的， 容易長紅紅的濕疹， 這樣的人就不太適合吃紅棗。

再比如夏天常見的龜苓膏、涼茶， 是清熱排毒的好東西， 但是龜苓膏、涼茶等本身比較寒涼， 胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好，

84種物品“藥食同源”川貝、玫瑰等未入列

衛生部曾公佈過藥食同源的物品， 以及可以用於保健食品的物品。 它們的劃分， 主要是根據食物本身的藥性和副作用大小區分的。 需要注意的是， 平時零食或飲品中常見的川貝母、牛蒡子、生何首烏、當歸、紅花、西洋參、玫瑰花、玫瑰茄、苦丁茶、珍珠、黨參、野菊花等， 都屬於可用于保健食品的物品名單， 而非既是食品又是藥品的物品名單。

既是食品又是藥品的物品名單為：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、薑、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、膨大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。