太子參燉瘦肉

我們養生的方法有很多種， 我們可以運動養生， 可以採用氣功養生， 可以泡腳養生， 可以喝茶和喝藥酒養生， 在養生裡面， 最常用的應該是食療， 食療裡面我們最為善用的是製作藥膳， 太子參燉瘦肉就是一道藥膳， 我們要瞭解一下太子參燉瘦肉的營養價值和能起到的養生功效。 太子參燉瘦肉的做法也不難， 我們也瞭解一下太子參燉瘦肉的做法。

太子參燉瘦肉能起到怎麼樣的養生功效呢， 我們知道太子參燉瘦肉裡面能起到主要作用的當然是太子參。 太子參燉瘦肉能起到補氣益氣的功效， 太子參燉瘦肉能治療我們的脾胃虛弱， 出現消化不良的朋友也可以求助於這道太子參燉瘦肉。

太子參(學名：Pseudostellaria heterophylla (Miq.) Pax)， 又名孩兒參、童參。 為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根， 高15-20釐米， 塊根長紡錘形， 白色， 稍帶灰黃。 莖直立， 單生， 被2列短毛。 莖下部葉常1-2對， 葉片倒披針形，

頂端鈍尖， 基部漸狹呈長柄狀， 上部葉2-3對， 葉片寬卵形或菱狀卵形， 長3-6釐米。 太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環境， 怕高溫， 分佈于華東、華中、華北、東北和西北等地， 藥材主產于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地， 目前已被衛生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。 太子參甘、微苦， 平。 歸脾、肺經。 體潤性和、補氣生津。

材料

太子參3條， 瘦肉150克， 薑1片， 鹽適量

做法

1.梯子參洗淨;瘦肉洗淨後剁碎。

2.將太子參和肉放入燉盅中， 加入適量清水。

3.隔水燉2小時。

4.加入適量鹽調味即可。

上文我們介紹了什麼是太子參燉瘦肉， 我們知道太子參燉瘦肉的營養是非常的豐富， 太子參燉瘦肉擁有很好的養生保健功效， 所以我們可以食用太子參燉瘦肉來治療我們的消化不良和脾胃虛弱，

上文特別給出了太子參燉瘦肉的詳細做法， 我們大可以自己試試。