脆皮蜂蜜蛋糕的做法
脆皮蜂蜜蛋糕是一道很多家庭婦女都會做的, 這道菜的做法比較多樣, 不同的烹飪方式, 做出來的味道也是不同風味的。 而且, 這道菜也適用於多種場合, 家裡請客的時候, 也可以做這道菜, 彰顯自己獨特的手藝。
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1、把所有材料稱重準備。
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2、雞蛋打入大碗中, 加入蜂蜜和白糖。
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3、使用電動打蛋器開始打發。
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4、打至蛋液發白, 紋理清晰, 提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。
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5、然後篩入低筋麵粉。
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6、用橡皮刮刀翻拌至無顆粒既可, 烤箱160度預熱。
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7、使用連模烤盤, 放入軟紙杯。
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8、把翻拌好的蛋糕糊裝入紙杯中, 八分滿既可。
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9、送入已經約熱好的烤箱,160度烤20分鐘左右。(剩下一些蛋糕糊,我用中號紙杯一起烤,時間延長了幾分鐘)
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10、烤至表面上色即可。
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11、成品擺拍
![](/uploads/9/79/979BF1E1FE.jpeg)
12、再來一張更近的。
提醒大家在做脆皮蜂蜜蛋糕的最後,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。
9、送入已經約熱好的烤箱,160度烤20分鐘左右。(剩下一些蛋糕糊,我用中號紙杯一起烤,時間延長了幾分鐘)
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10、烤至表面上色即可。
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11、成品擺拍
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12、再來一張更近的。
提醒大家在做脆皮蜂蜜蛋糕的最後,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。