別讓外食奪走你的健康

漂一族的你是不是都在為每天的吃飯頭疼呢， 在家自己做飯似乎已經成為了奢侈， 不是不會， 而是一個人的飯是在不好做稍一多就會做多。 而且夏天一熱更是不愛在做飯了， 白領們都會匆匆在各種餐館速食店搞定自己的早中晚飯， 雖然自己的也知道外食者並不健康， 但是面對簡單快捷的速食， 還是禁不住誘惑、

場景一：同事聚餐

終於眾志成城完成了一個大項目， 全體同事決定到餐館FB一番， 以犒勞多日的辛苦。

城中火爆的中餐館裡永遠人聲鼎沸。 排排座坐好， 作為淑女， 你總是矜持地把點菜的機會都讓給其他同事， 此刻眾位並肩作戰的同仁都成了“暴搓一頓”的酒肉同志， 大魚大肉儘管招呼。 誘惑難擋之下， 你只好祈求能有鋼鐵般堅強的減肥意志， 絕不大吃大喝平添二兩肥肉。

餐前給眾女士專門準備了甜甜的飲料， 似乎已經成為如今聚餐不可或缺的一環，

可樂、雪碧、果汁， 品種豐富。 猶豫再三， 當然不能選擇碳酸飲料， 你選擇了橙汁。 當慶功的酒水奉上， 你則選擇了不算濃烈的紅酒。

一番舉杯共慶， 醬牛肉、醬魚乾等冷盤先上， 美味又不油膩， 你自然毫不客氣就下箸。 緊接著各色的主菜逐一奉上， 酸辣鹹甜， 色相誘人， 就算意志再堅強， 可戒得了色， 也戒不了香的誘惑， 你只好在眾人的熱情招呼下各款菜式淺嘗即止。

觥籌交錯的餐間， 小心翼翼的你不敢吃太多主菜， 只好多喝點咸湯解饞。 酒過三巡， 菜過五味之後， 順理成章， 大家都想起來點些主食， 不忘減重大任的你自然早已戒了米飯很久， 倒對餐館花色繁多的各味小點情有獨鍾：酥香小點、印度拋餅、炸鮮奶，

既時髦又可口。

酒足飯飽， 眾人盡歡， 打輛的士趕快回家， 也許你還在慶倖今天總算保住晚節， 沒敢破戒大吃?

抓“犯錯”現行

不能忽視酒精

A、餐前的甜飲料， 確實不該選擇高熱量的碳酸飲料， 可也別以為選擇果汁就是正確答案。 事實上， 如今很多的果汁其實是含果汁飲料， 真正的果汁可能不超10%， 而糖和調味劑卻是主要成分。 這樣的果汁每100毫升的卡路里數量並不低。

B、提醒減肥者注意， 酒精可是卡路里的高額“供應商”， 一小杯酒就足以提供一天三分之一的熱量。 每克酒精含有7千卡熱量， 所以你絕不能忽視酒精對你減肥的負面影響。

C、冷菜油脂少， 較為清淡， 但醬牛肉等魚肉類冷菜， 會使冷菜失去了調劑營養平衡的作用， 導致身體吸收蛋白質過量，

自然也給身體帶來更多的熱量累積。

D、中餐的主菜一般都油分大， 熱量高， 而且味道豐富， 所以就算你萬分小心， 每道菜淺嘗， 也會在不知不覺中吸收了過多卡路里。

E、 餐間和餐後絕對不能喝有油有鹽的咸湯。 想想看大量菜肴已經提供了極多的鹽分和油脂， 令身體不堪重負;如果再喝湯， 必然會增加更多的鹽分和熱量， 對健康無益， 對減肥大計更不利。

F、 餐後的酥香小點， 雖然量不多， 但其中油脂含量可是大大高於米飯麵條， 特別是酥點類和拋餅類， 油脂高達30%以上， 甚至還有較高比例的飽和脂肪。

G、酒足飯飽就立刻坐上計程車， 那麼你這就是在鞏固你自己剛剛累積的脂肪成果。

場景二：燭光晚餐

與心儀已久的他約會，

你自然最愛選擇去西餐廳享受一餐浪漫的燭光晚餐， 其中可是好處不盡：環境優雅， 鋼琴悠揚， 玫瑰花美豔， 最適合調情;暗淡的燈光， 看不見面部瑕疵， 彼此都是俊男美女;更重要的是西餐熱量低， 油分小， 應該不會讓你減肥的苦功毀於一旦。

優雅的服裝， 優雅的舉止， 優雅地翻看餐單， 自然要優雅地懂得選擇沒有機會帶來太多卡路里的餐點才行， 只是畢竟是舶來品， 很多菜名易讓你有點迷惑， 當然也同時考驗著你的他的荷包承受力。

頭盤開胃菜， 鵝肝醬、奶油雞酥盒看來是高品位的選擇， 接下來的各色奶油湯濃香撲鼻， 再來份水果雜菜沙拉， 配以甜香的法國汁， 是最讓你放心享用、大快朵頤 的了。 至於主菜，

你自然也不敢選擇熱量過高的牛扒， 看起來煎魚或者雞扒是個不錯的選擇， 用口感豐富的醬汁趁熱一澆， 增味之餘也讓你把卡路里的問題拋之腦後了。

餐後的甜點倒是讓你踟躕再三， 告訴自己也許小小分量的霜淇淋或者布丁並非十惡不赦之徒。 最後， 在品味著香濃的咖啡時， 你和他就這麼靜靜地談談情， 說說愛， 一個溫馨之夜就如此悄然度過?

抓“犯錯”現行

鵝肝醬絕對算高熱量

A、西式餐點中， 鵝肝醬絕對算是高熱量、高脂肪的開胃菜， 每100克鵝肝醬裡就有462千卡熱量， 43.84克的脂肪含量， 雖然美味無比， 卻會要你付出慘痛的增重代價。

B、西餐的許多菜肴都會加入奶油， 一勺淡奶油含有45卡熱量， 一道奶香濃郁的菜肴需要10勺奶油， 那麼就有450卡的熱量。如此看來，奶油濃湯的選擇是非常不適當的。

C、1匙沙拉醬含有60卡熱量，所以一盤雜菜水果沙拉，可能就會帶給你至少300卡熱量。

D、雖然你主菜選擇了海鮮或雞來替代熱量高的牛扒是正確的，但要注意的是西餐主菜多是使用大量奶油或脂肪量高的醬料來搭配，所以口味相對清淡，但熱量可不會少。

E、小小的甜品雖然量少，但霜淇淋的熱量高是不爭的事實，一球香草霜淇淋就含有97卡熱量;而咖啡之所以香濃，則是因為配上了糖和奶精的結果。這種“三合一”的組合會給你增加300卡的熱量，20克的脂肪含量。

超強糾錯八招 避免外食耽誤減肥

注意餐前的甜飲料

1、去餐館點餐，不必只顧矜持推讓，反而要格外珍惜自己的點菜機會哦!那樣你就可以點些適合自己的清淡低脂肪的菜肴，最好能事先想好要點的菜，甚至可以寫在小紙條上以便時刻約束自己。如果就這麼把決定權交給別人，結果點了香噴噴的油膩菜肴，那可真是要考驗你的意志：抵抗美食的誘惑，但事實證明很難!

那麼就有450卡的熱量。如此看來，奶油濃湯的選擇是非常不適當的。

C、1匙沙拉醬含有60卡熱量，所以一盤雜菜水果沙拉，可能就會帶給你至少300卡熱量。

D、雖然你主菜選擇了海鮮或雞來替代熱量高的牛扒是正確的，但要注意的是西餐主菜多是使用大量奶油或脂肪量高的醬料來搭配，所以口味相對清淡，但熱量可不會少。

E、小小的甜品雖然量少，但霜淇淋的熱量高是不爭的事實，一球香草霜淇淋就含有97卡熱量;而咖啡之所以香濃，則是因為配上了糖和奶精的結果。這種“三合一”的組合會給你增加300卡的熱量，20克的脂肪含量。

超強糾錯八招 避免外食耽誤減肥

注意餐前的甜飲料

1、去餐館點餐，不必只顧矜持推讓，反而要格外珍惜自己的點菜機會哦!那樣你就可以點些適合自己的清淡低脂肪的菜肴，最好能事先想好要點的菜，甚至可以寫在小紙條上以便時刻約束自己。如果就這麼把決定權交給別人，結果點了香噴噴的油膩菜肴，那可真是要考驗你的意志：抵抗美食的誘惑，但事實證明很難!