桔子對身體健康的功效

大家都知道， 水果是非常好的食材， 不但可以生吃外， 還可以放入菜肴中， 有非常好的滋味， 不但如此， 水果含有大量纖維與維生素， 可以幫助身體降低體脂肪形成， 還能協助抗老化、減少癌症發生機率， 許多醫生都建議大家， 一定要養成吃水果習慣， 對身體健康有很大的幫忙， 尤其我國盛產的桔子， 是個非常好的選擇。

能夠預防肥胖與糖尿病

桔子對人體有非常大的幫助， 每天適量食用， 不僅可以預防肥胖、糖尿病外， 還能減緩血管硬化速度， 降低心臟病與中風病患機率。 更驚人的是， 癌症發生機會也會變少， 因此研究人員對橘子有高度評價， 建議大家每天都可以適量吃， 達到維護健康目的， 避免疾病纏身。

降低血液膽固醇濃度

橘子中含有川陳皮素（Nobileton）， 屬於黃酮類， 已被證實能夠降低血液中膽固醇濃度， 還可以避免記憶力喪失， 皮膚出現暗瘡， 對身體有非常大的好處， 建議消費者在選購水果時， 可以優先考慮橘子， 每天適量攝取， 促進身體健康， 避免疾病發生， 讓生活可以更有品質， 不會因為生病苦惱。

避免脂肪肝

研究中， 實驗人員餵食小白鼠高熱量飲食， 分成給予川陳皮素與安慰劑二組， 從資料中發現， 安慰劑組別膽固醇與血脂明顯上升， 胰島素分泌出現異常， 血糖濃度偏高又不穩定， 脂肪肝有增加傾向；但川陳皮素組別相對正常， 沒有提升前述任何現象， 體重也沒有增加， 胰島素分泌正常， 也沒有脂肪肝傾向。

減少心血管疾病風險

從研究結果推斷， 吃橘子可以幫助降低血管危險因數， 預防血管硬化， 減少血管壁沉積物， 大幅降低心臟病與中風發生機會， 對於三高患者是非常好的健康水果。 不過， 雖然川陳皮素有些微減肥效果， 但需要非常大量的橘子才會有效， 若能夠粹取出製成健康食品，

提示：雖然水果中富含維生素與礦物質， 一般最好每天攝取二至三份， 一份約一個拳頭大， 就能補充身體需要的營養素， 就算能夠促進健康， 大家也不應該吃的過量， 因此造成血糖過高， 一不小心就會增加體重。