懷孕初期正是胎兒生長發育最為關鍵的時刻，
這時候孩子的神經系統和其他的系統發育都處於比較關鍵的時候，
作為懷孕初期的孕婦來說，
在平時生活當中一定要有所注意，
尤其在飲食方面，
一定不能吃一些妨礙胎兒生長發育的食物，
這時候是不能吃一些皮蛋的，
容易導致胎兒出現發育障礙，
甚至引起流產等情況。
懷孕初期可以吃皮蛋儘量少吃，
皮蛋鹼性太重，
對寶寶不好。
孕期最好不要偏食，
飲食盡可能廣泛多樣化。
多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果，
不要喝酒咖啡，
戒煙，
不要接觸有毒物質和輻射源。
懷孕一個月飲食方案：減少人工甜味佐料，
儘量選用新鮮天然綠色食品。
避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，
如各種醃制食品含致胚胎畸變的亞硝胺，
應避免食用。
蔬菜應充分清洗乾淨，
水果應去皮後再食用，
以避免農藥污染，
在家庭炊具中應儘量使用鐵鍋或不銹鋼炊具，
避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品，
以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。
逐漸遠離咖啡因(每天300毫克咖啡因能使懷孕能力下降27%)、汽水。
停止飲酒、停止服用各種興奮劑。
如果吸煙，
那麼要戒煙，
以上物質和不良習慣都會對即將孕育的小寶寶產生害處。
雖然可以通過均衡的飲食來滿足所有的營養需要.但如果出現過貧血症狀，
或有過節食減肥的經歷，
或是有體內脂肪堆積過多等營養失調現象，
則要多加注意。
懷孕初期的飲食禁忌有哪些1、孕婦忌多吃鹹味食物：在懷孕期間還要節制鹹味食品。
因為在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣，
會引起組織內鈉鹽瀦留，
從而造成水腫。
如果食物中鹽分和堿類含量過多，
可以增加腎臟的負擔，
引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓病，
尤其在懷孕中、後期，
食物要儘量清淡一些，
在必要的情況下還要採用無鹽膳食。
2、孕婦忌貪吃冷飲：有的婦女懷孕後由於內熱喜好吃冷飲，
這對健康不利。
孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。
多吃冷飲能使腸胃血管突然收縮，
胃液分泌減少，
消化功能減低，
從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，
甚至引起胃部痙攣，
出現劇烈腹痛現象。
孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並有水腫，
如果大量含食冷飲，
充血的血管突然收縮，
血流減少，
可致局部抵抗力減低。
3、孕婦忌多吃山楂：山楂開胃消食，
酸甜可口，
但山楂對孕婦子宮有興奮作用，
可促進子宮收縮，
倘若孕婦大量食用山楂和山楂食品，
就可能刺激子宮收縮，
進而導致流產。
尤其是以往有過自然流產史和懷孕後有先兆流產症狀的孕婦，
更要忌食山楂食品。
