哪些蔬菜可以趕走黑色素？

提到美容， 很多人首先想到的就是去美容（美容食品）院。 其實， 只要經常食用蔬菜（蔬菜食品）， 照樣能讓你的肌膚光彩照人， 其效果不亞於上美容院呢！據營養學家研究， 以下的食物當屬美容能手——

豌豆：《本草綱目》記載， 豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。 現代研究更是發現， 豌豆含有豐富的維生素A原， 維生素A原可在體內轉化為維生素（維生素食品）A， 起到潤澤皮膚的作用。

白蘿蔔：中醫認為， 白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。 白蘿蔔之所以具有這種功能， 是由於其含有豐富的維生素C。 維生素C為抗氧化劑， 能抑制黑色素合成，

胡蘿蔔：胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”， 能潤澤肌膚。 另外， 胡蘿蔔含有豐富的果膠物質， 可與汞結合， 使人體裡的有害成分得以排除， 肌膚看起來更加細膩紅潤。

蘆筍：蘆筍富含硒， 能抗衰老（抗衰老食品）和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病， 使皮膚白嫩。

甘薯：甘薯含大量粘蛋白， 維生素C也很豐富， 維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇， 減少皮下脂肪， 補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 益腎陽， 從而有助於護膚美容。

蘑菇：蘑菇營養豐富， 富含蛋白質（蛋白質食品）和維生素， 脂肪低， 無膽固醇。 食用蘑菇會使女性（女性食品）雌激素分泌更旺盛，

豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑， 使皮膚變白。

絲瓜：絲瓜能潤滑皮膚， 防止皮膚產生皺紋。

黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸（氨基酸食品）， 還有豐富的果酸， 能清潔美白（美白食品）肌膚， 消除曬傷和雀斑， 緩解皮膚過敏， 是傳統的養顏聖品。

冬瓜：冬瓜含微量元素（微量元素食品）鋅、鎂。 鋅可以促進人體生長發育， 鎂可以使人精神飽滿， 面色紅潤， 皮膚白淨。