健康食譜

鮮蝦培根披薩(九寸)的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的, 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難, 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚, 就看我們懂不懂得怎麼做了, 鮮蝦培根披薩(九寸)的做法簡單, 營養價值高, 非常值得推薦。

1、準備好所有的材料

2、先做披薩餅皮:除黃油外所有的材料放進和麵桶, 糖和鹽對角放, 酵母放最上面

3、先用一檔慢速和麵一分鐘再轉三檔快速和麵, 直到機器自動停止。 再開一次三檔和麵程式直到機器停止(共30分鐘)

4、在第三次和麵時加入黃油, 繼續開三檔高速揉面, 直到自動停止, 然後再開一次和麵程式,

直到機器停止(共30分鐘)

5、一共揉了一個小時, 這就是揉出的膜

6、蓋保鮮膜放溫暖處發酵2-2.5倍大

7、手指沾麵粉戳一下麵團,

不回縮不反彈即發酵成功

8、直接放回廚機師揉幾分鐘, 相當於給麵團排氣

9、取出麵團揉圓,蓋上保鮮膜醒發20分鐘

10、麵團醒發時間,來準備餡料,蝦去須去殼洗淨備用,培根,紅椒,青椒、黃椒切成小塊備用

11、烤箱上下火200度預熱,烤盤鋪上錫紙,把蝦仁、培根、紅椒、青椒,黃椒放在烤盤上,中層烤5-10分鐘(食物進烤箱烤是為了去掉水分,到時做披薩才不會太濕或油膩)

12、烤好的鮮蝦培根彩椒取出備用

13、把醒發的麵團揉勻擀成餅狀

14、披薩盤抹上黃油,把披薩皮放入披薩盤中

15、用叉子在披薩皮上紮小洞

16、刷披薩醬

17、撒上馬蘇里拉乳酪

18、放入蝦仁、培根和紅椒、青椒、黃椒

19、最後撒上馬蘇里拉乳酪

20、放進預熱好的烤箱,上下火200度,中層,15-20分鐘,乳酪融化微黃即可

21、出爐後晾涼切塊即可食用

22、成品圖

23、來張近照

飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,鮮蝦培根披薩(九寸)的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。

9、取出麵團揉圓,蓋上保鮮膜醒發20分鐘

10、麵團醒發時間,來準備餡料,蝦去須去殼洗淨備用,培根,紅椒,青椒、黃椒切成小塊備用

11、烤箱上下火200度預熱,烤盤鋪上錫紙,把蝦仁、培根、紅椒、青椒,黃椒放在烤盤上,中層烤5-10分鐘(食物進烤箱烤是為了去掉水分,到時做披薩才不會太濕或油膩)

12、烤好的鮮蝦培根彩椒取出備用

13、把醒發的麵團揉勻擀成餅狀

14、披薩盤抹上黃油,把披薩皮放入披薩盤中

15、用叉子在披薩皮上紮小洞

16、刷披薩醬

17、撒上馬蘇里拉乳酪

18、放入蝦仁、培根和紅椒、青椒、黃椒

19、最後撒上馬蘇里拉乳酪

20、放進預熱好的烤箱,上下火200度,中層,15-20分鐘,乳酪融化微黃即可

21、出爐後晾涼切塊即可食用

22、成品圖

23、來張近照

飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,鮮蝦培根披薩(九寸)的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。