補鈣最佳的健康方法！

鈣質是我們身體裡不可或缺的一種礦物質， 它是支撐我們身體的骨骼的重要養分， 如果缺鈣的話， 就容易導致骨骼方面分不適， 嚴重還會有骨質方面的疾病， 如骨質增生、骨痛等情況。 特別是老年人要注意， 隨著年齡的增長， 身體的所含的鈣質容易大量的流失， 因此， 每天的攝取的營養物質中， 對於鈣的含量要很重視。 只有不斷的得到補充， 身體才能健康。 那麼生活中有那些好的方法可以很好的起到補鈣的作用呢？下面小編就為大家介紹一些飲食補充鈣的方法， 既營養又安全， 大家快來看看吧！

1、牛奶：半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，

每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。 3、豆製品：大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒：豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃， 比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但， 豆製品若與肉類同烹， 則會味道可口， 營養豐富。

4、動物骨頭：動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

5、蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。 這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物：如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人， 甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。 它的優點是操作簡單， 並且容易控制補充量。

幾種多鈣食品的烹調方法

1、可以把小黃魚製成酥魚。 做法是：把鍋燒熱， 在鍋內放入蔥、薑鋪底， 把10公分左右長的小黃魚排放在上面， 加適量醋用慢火燉爛， 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣， 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。

可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥， 然後把軟骨嚼碎咽下， 也能夠補充鈣質。

飲食做到科學、合理， 身體就會得到更多的健康。 上面分享的補鈣食物以讀本文， 在家裡可以試試， 多為家人和自己準備這些營養好、鈣質豐富的食物。 讓大家身體都能夠棒棒的哦！及一些烹飪製作的方法都是非常實用的。 您不妨好好的閱讀。