蛋白高是原因有哪些呢？要注意什麼呢？

蛋白質是身體非常重要的物質， 雖然食物中含有大量的蛋白質， 但是過多的食用蛋白質會對身體產生較大的負擔， 造成身體出現一些不必要的狀況， 例如， 不少人出現過蛋白質過高的症狀， 引起腎臟的負擔加重， 造成腎病頻發， 下面就來看看蛋白高是原因有哪些呢？要注意什麼呢？

患者出現尿蛋白偏高， 尿蛋白偏高的原因考慮最多的應該是腎病， 因為腎病最容易導致尿蛋白。 正常的情況下， 蛋白都會回吸收的， 如果腎臟出現損傷的情況下， 根據腎臟纖維化發展原則即腎臟纖維化開始啟動，

腎臟出現回吸收的功能下降， 就會漏出一些蛋白， 從而導致尿蛋白的產生， 出現尿蛋白偏高。

飲食注意事項

(1)植物蛋白質中， 含有大量嘌呤堿， 加大了腎臟代謝的負擔， 應該少用。 其中豆製品， 雖蛋白質含量高， 因上述原因， 蛋白尿者不要食用。

(2)依據蛋白尿種類及病情的不同， 採用不同標準的劑量的蛋白質飲食。 腎炎者， 一般可按正常需要量供給， 成人每天為0.8-1.0g/kg。 推薦患者選擇生理價值高的蛋白質， 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。 對沒出現無腎功能損害的腎病綜合征者， 可供給高蛋白質飲食， 蛋白質成人每天為1.5-2.0g/kg， 並供給優質蛋白， 血漿尿素氮增高者， 一般以服用低蛋白質飲食為宜。

(3)腎臟患者， 如果一般尿量正常， 無尿少尿和腎功能衰竭，

應多食青菜、水果， 以供給充足的維生素。 如患者尿量減少， 特別是每日不足500毫升時， 則要選擇性地食用蔬菜和水果。 因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富， 而腎病少尿患者， 血清中鉀含量均升高。 血鉀過高， 可導致心跳驟停， 危及生命。 蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物， 其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、鳳梨、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。