綠豆湯的功效與作用治口腔潰瘍

不少人在煮稀飯時， 都喜歡加一些綠豆在里面， 不僅可以使稀飯喝起來帶有些許清香， 還有極高的營養價值， 而在炎熱的夏季， 一碗冰鎮的綠豆湯， 不僅可以起到清熱解暑的效果， 還可以幫助去除人體內的濕氣， 同時對于有口腔潰瘍困擾的患者來說， 喝綠豆湯也可以起到消炎的功效。

綠豆湯的功效與作用

綠豆的功效

綠豆性涼， 味甘， 平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒后喝， 還能起到排清體內毒素的作用， 對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

綠豆湯作用

1、解毒

綠豆的清熱之力在皮， 解毒之功在內。 因此， 如果只是想消暑， 煮湯時將綠豆淘凈， 用大火煮沸， 10分鐘左右即可， 注意不要久煮。 這樣熬出來的湯， 顏色碧綠， 比較清澈。 喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去， 就可以達到很好的消暑功效。

2、防中暑

綠豆與其他食品一起烹調， 療效更好， 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克， 水煎服用。

3、綠豆屬清熱解毒類藥物， 具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用

其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質， 對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。 中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。 綠豆性味甘寒， 入心肺二經。 內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效， 外用可治療創傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。

綠豆湯可以治療口腔潰瘍嗎：

可以治療和緩解口腔潰瘍的

綠豆有一定的清熱作用， 對于炎癥性疾病還是不錯的食物， 綠豆味甘， 性寒， 無毒， 其中含有較多的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質， 它不但具有良好的食用價值， 還具有非常好的藥用價值， 具有消腫通氣，

綠豆湯怎么喝能治口腔潰瘍：

原料：綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。

做法：

1、稱取30克綠豆， 用清水淘洗干凈;

2、把淘洗干凈的綠豆用清水浸泡15分鐘;

3、15分鐘后用中火煮開， 水滾6分鐘后關火;

4、在煮綠豆的時候， 取一枚雞蛋敲開倒入碗中;

5、用筷子快速均勻打散， 備用;

6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中;

7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油;

8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了。

注意事項：

1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了， 時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。

2、用鐵鍋煮綠豆， 湯色會發紅， 最好用不銹鋼鍋煮綠豆， 煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。

3、綠豆雞蛋飲鎮涼后引用食療作用會更強。

綠豆湯是可以緩解口腔潰瘍的， 要注意喝的方法。