健康食譜

9個月寶寶能吃蛋白嗎

對于9個月的寶寶來說自然是可以去吃一些蛋白, 這是為了讓他們的身體發育變得更加的完善, 身體當中的營養元素不會那么單調, 不過對于這些輔食都是不要去吃太多, 防止會對他們的胃腸道造成一些負擔, 還是要少吃多餐, 每天都增加一些輔食的量, 讓他們可以慢慢的去接受這些輔食。

番茄汁

洗凈后用榨汁器榨取原汁, 加少許白糖飲用, 或可加適量溫開水后飲用。 亦可用橘子榨汁。

胡蘿卜湯

取胡蘿卜500克, 洗凈切碎, 放入鍋中, 加水、加植物油適量, 煮沸1小時離火。 待降溫后用紗布過濾取汁, 加白糖飲用。

清燉肉煲湯

取雞肉、牛肉等500克, 洗凈、切碎、加入蔥、姜和水, 急火煮開后去浮沫, 加少許食鹽, 再煲3小時至肉酥爛, 喝湯。

雞蛋面片湯

取面粉100克, 打入雞蛋1個, 與面共攪成面團, 再壓成薄片, 切細, 水燒開后下面片, 煮熟離火, 加1匙醬油及少許香油即可食用。

濃米湯

大米或小米洗凈, 放入鍋中加水煮至米爛, 取米湯喂寶寶。

蝦糊

把蝦去殼, 洗凈煮開, 取出研碎, 倒入肉湯中共煮, 加入淀粉、鹽, 呈糊狀即可食用。

奶油蛋

蛋黃半個, 淀粉半匙, 加水, 入鍋共煮, 邊煮邊攪拌, 至粘稠狀時加入牛奶3匙, 停火。 涼后加蜂蜜少許食用。

蛋黃末

取雞蛋1個, 洗凈后放入鍋中煮熟, 去殼及蛋白。 取蛋黃加溫開水少許, 用湯匙攪爛成泥, 即可喂食, 亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。

肝泥

豬肝洗凈, 放入鍋中加蔥、姜、醬油, 急火煮開, 撇去浮沫, 慢火燉熟。 熟肝放碗中, 加少許湯汁, 用湯匙攪成泥狀即可食用。

果汁

常用橘子、橙子、鮮梨、西瓜榨汁。 可用市售榨汁機榨取鮮果汁。 果汁可直接飲用。 體弱的寶寶可適當稀釋后飲用。 市售的罐裝的各種果子露飲料, 并無果汁, 因含色素、糖等不適合寶寶飲用。

菜水

用生菜、油菜、小白菜均可。 菜洗凈后切碎, 入等量沸水中, 蓋好鍋蓋, 急火煮10分鐘。 離火后加蓋放置20分鐘。 用湯匙壓取菜汁, 加少許鹽飲用。 煮菜時不可把菜放冷水中煮, 一定要放入沸水中煮, 這樣可減少維生素的損失。 加蓋煮。 因不加蓋比加蓋煮維生素損失多1倍。