豉椒蟶子的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好豉椒蟶子

1.1將蟶子沖洗一下後泡在水裡， 放些鹽或香油浸泡20分鐘左右， 吐盡髒物後再刷洗乾淨

2.2主料準備好

3.1鍋裡放適量油， 燒至7、8層熟時候放薑蒜爆香

4.2薑蒜切沫， 青紅小米椒切小段

5.放蟶子， 翻炒幾下至蟶子開口

6.淋入一點料酒， 並倒入一點醬油， 炒出香味

7.出鍋前放入青紅小米椒， 拌炒一下， 關火出鍋即可

相信你看完豉椒蟶子的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度，