吃晚餐的三大禁忌你瞭解嗎？

隨著居民生活水準的不斷提高， 人們在吃飯方面不僅要求能夠吃飽而且還十分在意是否能夠吃飽。 就拿晚餐來說， 很多人都認為晚餐十分重要， 因為只有晚餐吃好了才能夠避免晚間出現饑餓的情況， 專家表示， 其實吃晚餐不僅是為了防止夜間饑餓， 更重要的是， 它能夠維持人的生理所需。 所以， 希望大家能夠對晚餐重視起來， 如果晚餐吃不對了， 會很容易引起各種疾病。 那麼您知道吃晚餐需要注意哪些問題嗎?

一、晚餐吃太多

晚餐早吃少患結石

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明， 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體，

二、晚餐吃太葷

晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

但在現實生活中， 由於大多數家庭晚餐準備時間充裕， 吃得豐富， 這樣對健康不利。 據科學研究報告， 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品， 會使尿中的鈣量增加， 一方面降低了體內的鈣貯存， 誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高， 罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。 另外， 攝入蛋白質過多， 人體吸收不了就會滯留於腸道中， 會變質， 產生氨、硫化氫等毒質， 刺激腸壁誘發癌症。

若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。

三、晚餐吃太飽

晚餐吃少睡眠好

與早餐、中餐相比， 晚餐宜少吃晚間無其他活動， 或進食時間較晚， 如果晚餐吃得過多， 可引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化;長期晚餐過飽， 反覆刺激胰島素大量分泌， 往往造成胰島素β細胞提前衰竭， 從而埋下糖尿病的禍根。

此外， 晚餐過飽可使胃鼓脹， 對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦， 引起大腦活躍， 並擴散到大腦皮層其他部位， 誘發失眠。

總的來說， 吃晚飯沒必要吃太飽， 只要達到七分飽即可， 如果吃了過飽， 反倒會不利於消化， 另外， 在晚餐時最好多吃一些清淡的蔬菜或者湯類食品， 要避免吃油炸以及熏烤類的食品， 以免對腸胃造成一定影響， 同時， 建議大家在吃完晚餐之後能夠漱口， 這樣可以防止某些口腔疾病發生。