水果食用不當可會致病

人們通常認為， 食用水果對身體肯定有益， 而且多多益善， 其實不然。 有些水果在某些時候對於部分人群是有害的， 甚至是危險的， 如果處理不當， 還會引起疾病， 因此掌握正確食用水果的方法非常必要。 水果的屬性須知 水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。

寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等， 體質虛寒的人慎食。 溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等， 體質燥熱的人食用要適量。 甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等， 這類水果適宜於各種體制的人。

水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如楊梅、梅子、李子等，

所含的酸性物質不易被氧化分解， 容易導致體內偏酸， 一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸， 與海味同食會與蛋白質凝固， 沉澱於腸道內， 引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜， 潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果， 以免加重便秘。

龍眼、荔枝要適量 龍眼、荔枝性溫， 食之過多則生熱上火， 因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃， 多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。 嚴重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。

梨子、柚子不是人人能吃 其性寒， 食之過多則傷陽氣， 身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。

不能空腹吃水果 番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。

因為番茄中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等， 如果空腹吃， 就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”， 同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重， 以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸， 空腹食之則易產生胃脹、呃酸;山楂味酸， 空腹食之則產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高， 空腹吃香蕉， 使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。

杏子不能空腹吃， 也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃， 這有可能引起胃腸功能紊亂。 常見果品點評 西瓜 西瓜是夏季消暑良品， 但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。

西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃裡消化的。 因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時， 西瓜就會在胃中很快被分解， 然後開始發酵並形成氣體， 使人感到胃脹不舒服。

由於上述原因， 西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時後再吃。 香蕉 畏寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉。 因為香蕉在胃腸中消化得很慢， 對膽囊不好。 葡萄 葡萄最好在摘下兩天之後再食用， 因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。 葡萄皮的內膜上富有豐富的營養， 但是皮和核還是不吃為妙， 它們很難消化， 也容易脹氣。 橘子 橘子味甘酸， 性涼。

有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。

橘此可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。 但“陰常不足， 陽常有餘”的人應少吃， 以免“上焦火盛。 ” 椰子 味甘， 有益氣殺蟲的功效。 椰子汁和果肉都可食用， 成熟的椰果拿在手裡輕搖時， 會聽到果汁的的撞擊聲。 蘋果 蘋果色澤美豔， 芳香脆甜， 中醫認為蘋果性平， 有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。 但是由於果糖和果酸較多， 對牙齒有較強的腐蝕作用， 吃後最好及時漱口刷牙。

石榴 石榴果肉晶瑩豔麗， 甘酸生津。 中醫認為石榴性溫澀， 潤燥兼收斂， 主治咽喉燥渴， 可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。 但吃多容易傷齒， 生痰。 鳳梨 味甘酸、性平， 對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。

但臨床上發現有些人吃鳳梨後會引起過敏，

俗稱“鳳梨病”或“鳳梨中毒”， 在食用15分鐘至1小時左右即出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉， 同時出現過敏症狀， 頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻;嚴重的會突然暈倒， 甚至會出現休克等症狀， 因此有鳳梨過敏史者忌食。 荔枝 荔枝可補腦健身， 通身益智。 有詩雲：“日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人。 ”其實不然， 荔枝一次不能多吃， 多吃可導致上火， 引起體內糖代謝紊亂， 造成“荔枝病”(即低血糖)。 輕者噁心、出汗、口渴、無力， 重則頭暈、昏迷等。

因此荔枝不能多吃， 尤其是兒童不宜大量食用。 芒果 芒果果肉金黃甘美多汁， 香氣誘人， 益胃止吐。 果皮可治濕疹皮炎。 但不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。

柚子 柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。 味甘酸、性寒。 可下氣、消炎、化食醒酒， 有獨特的降血糖功效， 還可以美容長髮。 李子 李子美味多汁， 清肝熱、活血脈， 有美顏烏髮的神效。 李子多食生痰， 損壞牙齒， 體質虛弱的患者宜少食。 根據前人經驗， 如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒， 不宜食之。