甘蔗荸薺蓮藕湯

甘蔗馬蹄水是街邊普遍的健康養生紅豆糖水， 也有些人叫它甘蔗荸薺水或甘蔗馬蹄水， 有吃有喝還健康養生。 甘蔗馬蹄水有清熱去火、生津解渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等健康養生作用， 適用發熱、口干舌干， 或麻疹中后期熱傷體液造成 的口干舌燥唇紅、焦躁不安等癥， 平時服用也有預防感冒的作用。

甘庶和馬蹄子的藥效均屬寒涼， 因此體寒的人不適合過多食用。 除此之外， 煲制這個紅豆糖水也要天賦加點大棗和姜片， 不但能填補甘庶和馬蹄子的寒涼， 還能提升這款紅豆糖水的健康養生作用， 有利于提高免疫力和預防流感。

甘蔗馬蹄水如何做健康養生效果非常的好？原材料：甘庶1段， 馬蹄子8到10個， 大棗6粒， 生姜10克。 準備工作：馬蹄子削皮后切割成一小塊， 甘庶削皮后切割成粗條， 紅棗去核后清洗， 生姜削皮后切條。 作法流程：1、解決好的馬蹄子和甘庶放進石鍋里， 添加大概為食物3倍量的冷水， 火災燒開。 2、放進大棗和姜片線， 改文火煲煮1鐘頭上下， 熄火， 進行。

心得分享：1、甘庶歷經長期煲煮后早已沒有一種味道了， 丟掉就可以了， 吃馬蹄子喝粥就可以了。 2、這款紅豆糖水不需要加上白砂糖或老紅糖調料， 純天然的芳香香甜更強喝。 3、做甘蔗馬蹄水還能夠先把甘庶榨出汁， 用甘蔗汁加上適當冷水煮馬蹄子， 實際效果同樣。

溫馨提醒：1、甘庶在燉的全過程中會釋放出濃濃相近老紅糖的香味， 口味香甜， 因此不能再放糖。 2、甘庶味甘、寒性；具備清熱去火、生津解渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等作用；此紅豆糖水有預防感冒之作用。