這些菜隔夜加熱，等於吃毒藥！快告訴家裡人！

綠葉菜隔夜最危險

敲黑板提醒！！！時值夏天， 綠葉菜實在沒吃完， 就不要隔夜了， 無論多心痛， 請倒垃圾桶吧， 尤其是菠菜和芹菜， 硝酸鹽含量都比較高

隔夜海鮮損肝腎

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮， 隔夜後會產生蛋白質降解物， 損傷肝、腎功能。

久放雞蛋很危險

很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋， 可是這種蛋殺菌不徹底， 再加上雞蛋營養豐富， 格外容易滋生細菌。 所以不要隔夜， 煮了馬上就吃！

銀耳蘑菇要當心

不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等， 都容易殘留很多硝酸鹽。 放的時間久了， 就要扔掉！

隔夜湯不放金屬器皿

剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內， 會析出對人體有害的物質。

隔夜滷味不要吃

預防食物中毒， 春夏季節吃滷味不要隔夜。 冰箱裡易滋生黴菌， 還有嗜冷菌等。