健康食療

遠離乳腺癌,這些食物要多吃

蔬菜  

與主食合理搭配有利於身體健康。 如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。

 

水果類

葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等,

不僅含有多重維生素, 而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。

 

魚類

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等, 因為它們含有豐富的微量元素, 有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。


食用菌類

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑, 能增強人體免疫能力, 增強身體的抵抗力, 有較強的防癌作用。

 


 

谷類、堅果

穀類如小麥(麵粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利於健康。 大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。 可溶性纖維素可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝, 並降低膽固醇。 不可溶性纖維素有助於消化系統的健康, 並預防癌症。 堅果是食物的果仁和果種, 含有大量的抗氧化劑, 可起到抗癌的效果。