讓你心情high起來 鮮美日式蒸魚
日式蒸魚的製作材料:
主料:大七星斑下巴(約500克), 火鍋豆腐1盒
輔料:香茹1個, 海帶1/2條, 紅蘿蔔1片, 蔥末1根
調料/醃料:味霖1大匙, 柴魚醬油2大匙
如何做日式蒸魚:
1 豆腐切長條。
2 魚下馬剁塊。
3 蔥斜切長段;海帶剪2釐米長
4 將所有材料與調味料排於盤中, 加高湯1 1/2杯, 入蒸籠以大火蒸約12分鐘即可。
適宜食用者:
1、消化吸收功能虛弱、營養不良者。
2、肺火胃熱、煩躁難安者, 病中或病後調理期。