豬肉食療大法

豬肉蓮子百合湯

瘦豬肉250g， 蓮子30g， 百合30g。 共放鍋內加水煮湯， 調味服食。 每日一次， 連服數天。 養神、益氣、固腎。 治療心脾虧損性神經衰弱、乾咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。

百合豬肉

瘦豬肉500g， 百合100g。 豬肉切塊與百合共煮， 加鹽調味食用。 清心安神、益氣調中。 防治冠心病、心絞痛。

魚肚燉豬肉

瘦豬肉60g， 魚肚30g， 冰糖1 5g。 隔水燉熟， 一次吃完。 治療胃痛日久， 體虛， 食少， 消瘦。

雲耳骨碎補肉湯

豬瘦肉200g， 骨碎補50g， 雲耳50g， 杜仲40g， 米酒50ml。 諸料洗淨後放瓦煲內， 加水煮熟， 調味食用， 治脊椎損傷， 老人跌傷、扭傷、腰背痛。

海帶冬瓜瘦肉湯

豬瘦肉、花生各50g， 海帶30g， 冬瓜100g， 同煲， 加少量食鹽。 防治高血壓。