家庭版酸菜魚的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 家庭版酸菜魚的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。

1、專門買的做酸菜魚的酸菜

2、魚不要太大， 倆人或一家三口二斤正合適

3、魚片好， 血水洗乾淨， 備用

4、油鍋燒開， 下薑片爆香， 把魚片炸一下， 不要一起炸魚， 分幾次下， 以免不均勻

5、加水， 料酒熬制湯底

6、魚肉熟了放酸菜， 翻動時注意小心魚肉碎

7、出鍋了， 香噴噴

有條件的話， 在家裡自己做飯還是值得提倡的， 此時不妨瞭解一下有關家庭版酸菜魚的做法。