鹹菜春筍包子的做法
健康對我們每個人來講都是極其重要的, 而飲食對於健康又是有很大影響的, 因此, 在生活中我們應在飲食方面有所講究, 鹹菜春筍包子的做法簡單, 不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來, 值得推薦。
1、自發饅頭粉中加少許鹽。
2、邊倒清水邊用筷子攪拌成絮狀。
3、用手揉成光滑麵團, 蓋潮布放溫暖處發酵。 這個過程大概四五十分鐘, 具體視當時的溫度而定。
4、發麵時間準備餡兒。 春筍, 鹹菜, 豬肉洗乾淨都剁碎, 熱鍋放油倒入豬肉炒變色後, 倒入筍子和鹹菜炒會兒後撒雞精盛出即可。 鹹菜本身有鹹味,
5、發好的麵團用手指探入不回縮即可。
6、下麵像蜂窩狀。
7、揉面排氣。
8、取一部分麵團搓成條。
9、切成一個個大小均勻的小劑子。
10、搓圓。
11、用手掌壓扁後用擀面丈擀成中間略厚邊緣薄的面皮。
12、用勺子挖餡兒倒中間。
13、順著邊緣捏成褶子,完成。
14、包完所有的包子。
15、蒸格抹點油防粘,擺放的時候適當有間隔。冷水上鍋大火蒸12分鐘左右關火悶三四分鐘即可。
16、出爐熱騰騰的包子可以開吃了!
17、自發饅頭粉,自帶了發酵粉,所以就不加酵母了,冷水或溫水和麵都行。
鹹菜春筍包子的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
9、切成一個個大小均勻的小劑子。
10、搓圓。
11、用手掌壓扁後用擀面丈擀成中間略厚邊緣薄的面皮。
12、用勺子挖餡兒倒中間。
13、順著邊緣捏成褶子,完成。
14、包完所有的包子。
15、蒸格抹點油防粘,擺放的時候適當有間隔。冷水上鍋大火蒸12分鐘左右關火悶三四分鐘即可。
16、出爐熱騰騰的包子可以開吃了!
17、自發饅頭粉,自帶了發酵粉,所以就不加酵母了,冷水或溫水和麵都行。
鹹菜春筍包子的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。