多吃魚有望預防癡呆

從古至今， 人們都把魚類、肉類食物當做是好菜， 尤其是在過去生活比較緊張， 大家都囊中羞澀的時候， 如果能吃到一頓肉， 那真的是大飽口福。 很多人家里如果不來客人， 是不會買肉和魚吃的， 當然， 現在人們的生活水平提高了， 吃魚類和肉類已經不再是奢侈的事情。

但是， 生活中有很多人都不吃魚的， 因為魚有很多刺， 而且就算刺比較少的魚價格都比肉要貴， 因此， 部分人群就寧愿吃肉， 也不愿意吃魚， 他們認為吃魚和吃肉營養成分都差不多， 都是為了補充蛋白質， 事實上， 魚類和肉類的營養完全不同， 而且最近有研究發現， 對吃魚有望預防癡呆。

據美國科學日報報道， 多國學者對7個中低收入國家：中國、印度、古巴、多米尼加、委內瑞拉、墨西哥、秘魯65歲以上的14960名案例的資料進行了分析， 采用科學的面對面咨詢法分析接受研究的群體的飲食習慣，

據專家們估計， 全球有超過2.4億人為癡呆所困， 這些人中許多生活在中、低收入的國家。 此前， 有研究者稱， 肥魚富含ω-3長鏈多不飽和脂肪酸與人老年生活的認知功能呈正相關。 與之相反， 另一些研究提示， 肉類的消費可能導致認知功能的減弱。

不過專家們提示， 有關肉類的攝入量與癡呆的關系目前仍然不清楚。

他們發現， 除了印度， 上述各國接受調查者癡呆的發生與魚的攝入量呈負相關。 也就是說， 攝入魚越多， 癡呆發生越少。