拉麵怎麼做

拉麵怎麼做， 這也是看我們自己的選擇， 在製作拉拉麵的時候， 我們可以選擇不同的製作方法， 因此使得拉麵的味道會發生很大的改變， 那根據我們自己的喜愛， 選擇吃拉麵時候， 也會選擇不同的食材， 因此現在的拉麵在各方面上， 都是有著很大的區別。

那拉麵怎麼做呢， 其實它的做法並不是很難， 只要掌握一些技巧， 就能輕鬆的製作出來， 但這也是需要一些方式方法， 如何的進行呢， 下面就詳細的介紹下。

味噌拉麵的做法：

材料：豆芽30公克， 甜玉米粒50公克， 洋蔥1/4顆， 高麗菜50公克， 水400㏄， 柴魚素1/3小匙， 奶油1小塊， 蔥花適量， 拉麵2人份， 味噌醬：5公克， 辛口味噌30公克， 甘口味噌30公克， 米酒18㏄， 味醂15㏄， 醬油3㏄。

做法：

1.將味噌醬的材料混合拌勻備用。

2.豆芽洗淨放入滾水中汆燙1分鐘， 撈起瀝幹;洋蔥切細條狀;高麗菜撕片洗淨備用。

3.鍋燒熱， 加入適量沙拉油， 放入洋蔥炒軟， 加入高麗菜略炒，

4.拉麵用滾水煮熟， 撈起盛入碗中， 再注入作法3的湯與料， 最後將豆芽、甜玉米粒、奶油、蔥花擺在面上即可。

拉麵怎麼做以上是很好的選擇， 那這樣的拉麵不僅含有豐富的營養價值， 對身體的幫助也都是很多， 是一個很值得我們選擇的製作方法， 那在每個步驟中， 我們也都清晰的知道我們該如何進行， 因此如它的製作方式並不是很麻煩。