保衛腸胃的食譜-三種營養粥來幫您

腸胃不好的人容易胃痛胃脹、食欲不振、消瘦貧血、口臭體味等等。 日常調理腸胃除了要少辛辣、不熬夜、飲食有規律、少食油膩等， 還要避免腸胃受刺激， 積極配合食療調養。

1、花生小米粥

材料：小米50克， 花生仁50克， 紅小豆30克， 桂花糖、冰糖各適量。

做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時， 然後淘洗乾淨， 待用;2、鍋中注入適量清水， 加入花生仁、紅小豆煮沸後， 改用小火煮 30分鐘;3、放入小米， 煮至米爛， 花生仁、紅小豆酥軟， 再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘鹹， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效， 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等， 熬成風味各異的營養粥。

2、木瓜排骨湯

原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗， 適量食鹽、味精。

做法：首先洗淨木瓜， 去除瓜皮瓜子， 切成厚片。 用清水將花生仁浸泡30分鐘， 洗淨剁好排骨， 將紅棗核去除。 把所有的材料都放進砂鍋中， 加入適量的清水， 然後用大火煮沸， 接著再轉成小火燉煮3小時， 之後加適量食鹽、味精即可。 每天1到3次， 每次150毫升到200毫升， 可佐餐食用。

功效：清熱潤燥、健脾通便， 對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者， 消化不良的時候， 或者是在口渴咽幹的時候， 或咽喉疼痛， 都可以食用這款湯品， 有助緩解症狀， 滋潤養生。

3、瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克， 瘦豬肉100克， 花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗淨， 都切片， 放入砂鍋中， 加入清水適量煮湯， 待湯濃、肉熟後， 加入花生油食鹽、味精調味即可。 可常食。

功效：湯濃肉香， 有健脾益腎， 護胃養胃之功效。