脫脂牛奶的好處 如何自製脫脂牛奶

隨著生活條件的越來越好， 現在人對物質的要求也是越來越高。 吃的要好， 穿的要好， 住的要好， 用的要好， 開的也要好， 這點嚴格體現在孩子身上了，

現在生活中脂肪含量最少的牛奶莫過於脫脂牛奶了， 一般的牛奶脂肪含量都挺高的， 特別是全脂牛奶。 好多媽媽給孩子吃的都是超市里賣的脫脂牛奶， 但是她們又擔心超市裡面的不安全， 預示就想自己做。 那麼脫脂牛奶有哪些好處呢。

脫脂牛奶的好處

1、輔助降壓

低鹽、低脂飲食有助於血壓控制， 高血壓患者喝脫脂牛奶， 對降低血壓能起到一定的輔助作用。 因為攝入含鈣較多的食物， 有助於維持血壓穩定， 但同時不能攝入太多脂肪，

2、防癌

據英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用， 而其中所含的脂肪則具有致癌作用。 常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性， 從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。

3、保持健康體重

《美國臨床營養學雜誌》刊登以色列一項最新研究發現， 常喝牛奶能保持健康體重， 每天喝1杯牛奶， 減肥效果更佳。 但正因為脫脂牛奶的含脂量低， 青少年喝低脂牛奶可能更隨意， 反而攝入更多的熱量， 造成肥胖。

脫脂牛奶不止適合孩子老人， 女性經常喝不但不長胖， 還能幫助瘦身， 改善肌膚問題， 越喝越美白， 那麼小編就來教大家如何自製美味的脫脂牛奶吧。

自製脫脂牛奶， 可以用離心方法將牛奶中的脂肪取出。 因牛奶中所含的乳脂比重較輕， 會上浮在牛奶表層， 將鮮牛奶靜置過夜， 然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除， 就成了低脂牛奶。 也可將鮮奶煮沸後靜置， 待稍冷卻後牛奶表層即形成一奶皮， 此奶皮就是脂肪皮， 去除後就是低脂牛奶。 需要提醒你的是， 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 自製時， 需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次， 使脂肪減到最少量。 即使是這樣， 也不能完全脫脂。

99熱心醫生溫馨提醒， 牛奶是我們一直提倡的健康飲品， 女性們可以選擇脫脂牛奶， 美容又不會攝取過多脂肪， 有益女性健康。