滋陰潤肺湯的做法

我們的生活飲食， 需要我們自己去合理的安排， 只有這樣才能讓身體充分的吸收營養成分。 懂得利用飲食來調理身體的朋友， 才是懂得生活的。 在一些乾燥的季節當中， 要適當的利用一些滋陰潤肺的湯來幫助調整身體， 這樣的湯， 對一些乾咳的朋友也是很有幫助的， 大家不妨學習一下。

湯品一：沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15克， 百合30克， 無花果5個， 豬瘦肉18克， 陳皮1片。

做法：

1.先將無花果洗乾淨， 對半剖開。

2.豬瘦肉洗乾淨， 飛水， 北沙參、陳皮、百合洗乾淨。

3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中， 繼續用中火煲約兩小時， 加少許鹽調味， 即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用， 加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮， 又可滋潤喉嚨， 保護聲帶， 通暢大便。

湯品二：炙百部紅棗乳鴿湯

原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。

做法：

炙百部、紅棗洗淨， 並將紅棗去核。

乳鴿宰洗淨， 去毛爪、髒雜， 置沸水稍滾片刻， 洗淨。

與生薑放進瓦煲內， 加入清水1500毫升(6碗量)， 武火煲沸後， 改為文火煲2小時， 調入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1～2人用， 乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘， 有溫潤肺氣、化痰止咳之功， 因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。 要注意的是， 痰熱咳嗽者不宜飲用。

上面和大家介紹了關於滋陰潤肺湯的製作知識， 相信大家看完之後對這樣的湯的做法認識更多。 其實湯的種類有很多， 上面只是簡單的列舉幾種而已。 大家要懂得自己的身體什麼時候需要調整和怎樣去調整， 這樣身體才會越來越棒。