東北家常黑白菜的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於東北家常黑白菜這道菜的做法。

1.先將白菜葉子用手撕成塊， 再將白菜幫斜刀片成片。 注意：白菜幫一定要斜刀片成片， 這樣白菜幫易熟且口感好

2.1用熱水將幹木耳泡發， 摘去根部並撕成大小差不多的快。 鍋內倒水燒開後， 放入泡發的洗淨的木耳， 待鍋中的水再次煮開後將木耳撈出瀝幹水。 注意：木耳焯過水之後再入鍋炒就不會炸鍋

3.2將蔥姜蒜切成末

4.重新起鍋， 鍋內放油， 放入蔥薑蒜末， 小火炒香

5.放入白菜幫， 大火炒至白菜幫變軟， 放入白菜葉和木耳， 快速翻炒白菜葉變軟

6.加適量的花椒粉、鹽和雞精調味， 翻炒均勻即可出鍋

看完東北家常黑白菜的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。