營養飲食

優酪乳和紅薯能一起吃嗎

優酪乳是一種營養價值很高的應聘, 經常喝優酪乳, 可以改善人體的消化功能, 提高人體的免疫力, 還能夠為人體補充多種成分的營養。 紅薯也是一種對於人體健康有著積極的促進作用的食物, 在人們的日常飲食中也是比較常見的。 那麼, 優酪乳與紅薯可以一起吃嗎?下面將為大家進行相關介紹。

一、紅薯和優酪乳能一起吃嗎

紅薯和優酪乳可以一起吃。 紅薯和優酪乳都是健康食品, 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分, 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等, 這些物質能保持血管彈性, 對防治老年習慣性便秘十分有效。 優酪乳也是一種營養價值高的食物, 不僅易於吸收還有幫助消化, 抗癌瘦身, 調節菌群等作用, 兩者一起吃, 能很好的為身體補充營養, 對於一些便秘症狀的人群, 適當吃紅薯和優酪乳有利於改善便秘的症狀。

二、優酪乳的營養價值

1、調整腸道菌群, 抑制有害菌, 促進消化吸收, 改善胃腸道功能。 每天喝1-2杯優酪乳, 堅持幾個月之後, 可使消化吸收功能明顯改善, 便秘和腹瀉等問題得到有效緩解, 胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

2、改善乳糖不耐症, 提高對乳製品的適應能力。 優酪乳中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”, 幫助人體消化乳製品中的乳糖, 誘導人體腸道產生乳糖酶。 經常喝優酪乳, 可以提高對乳製品的消化能力, 漸漸適應牛奶、霜淇淋等其他含奶食品。

3、提高腸道免疫功能, 防治腸道感染。 人體和動物實驗都證明, 在攝入優酪乳之後, 對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強, 腹瀉發病率低, 症狀輕, 恢復快。 甚至有些國家已經開發出“旅行者用優酪乳”, 專門用於預防腸道疾病。

4、啟動免疫系統功能, 提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。 國內外研究都證明, 攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能, 並提高人體對各種逆境的抵抗能力, 並有抑制腫瘤的作用。

5、優酪乳除保留了鮮奶的全部營養成分之外, 在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素, 如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

三、紅薯的營養價值

紅薯是一種很好的瘦身食物, 它含熱量低, 又頗具飽腹感。 紅薯有些地方稱地瓜為涼薯,

它含有豐富的食物纖維, 對於現代人來說顯得尤為寶貴。 醫學研究證實, 缺乏具有通便作用的食物纖維, 可誘發各種生活習慣病和大腸癌。

另外紅薯還還有如維生素A、B、C, 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素, 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用, 促進排泄暢通。

同時, 由於纖維結構在腸道內無法被吸收, 有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。 所以營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品, 也是最為理想而又花費不大的減肥食物。 紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳, 可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。